四月份适合吃什么凉菜：四月谷雨天 女人不妨多吃这3种 黑货

四月份适合吃什么凉菜：四月谷雨天 女人不妨多吃这3种 黑货人们也经常用黑糖来制作一些小点心，如黑糖包，黑糖糕，黑糖糯米糍粑，最常见的应该就是用来泡黑糖水或者炖煮鸡蛋了！这些都是我喜欢吃的，尤其是黑糖糯米糍粑，妈妈经常做给我们吃，所以我总是对黑糖有一种莫名的情愫。芝麻有白芝麻和黑芝麻之分。记得小时候包粽子，妈妈把自家种的黑芝麻炒干炒脆，趁热舂碎，跟猪肉拌匀在一起，包入粽子中。加了芝麻的粽子，吃起来非常地鲜香。常听老人们说，白芝麻是最好的食物，黑芝麻是最好的药。由此也可以看出，黑芝麻比白芝麻的营养价值高多了！不管是白芝麻还是黑芝麻，平时多吃一些总是非常好的。如果想快捷方便，喝芝麻粉就非常不错。 有些人总是分不清红糖和黑糖，实际上，黑糖是传统红糖的一种，它的制作工艺、流程与红糖是完全一致的，但由于它颜色近似黑色而且没有经过高度精炼，故在台湾、新西兰和日本，人们把它称为黑糖。黑糖比红糖更有营养，而且它含有大量的铁质，可以补充女生生理期间

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有诗云“人间四月芳菲尽”，虽然不是每个地方都这样，但是因为四月份雨水增多，花朵飘落的可能性要大大增加，雨水多湿度大寒气重，随着节气的变化而有所改变的，不仅仅是我们的衣着，饮食也一个比较重要的方面。尤其是我们女人，更应该懂得关爱自己。

食物的色彩非常丰富，一道成功的美食，需要“色、香、味”俱全，色排第一，由此可见，诱人的色彩是让人想吃这道菜的感官体验。眼睛里看着喜欢了，心里才想着想要吃它！黑色也是我比较喜欢的一种色调，因为它高贵、庄严，在食物方面，它显得更有内涵。所以，我们女人不妨多吃这3样“黑货”，给自己满满的正能量！

第1种、黑芝麻

有句俗语叫“芝麻开花节节高”，想不到这小小的芝麻，不仅营养丰富，还有这么好的寓意。芝麻自古以来就被大家誉为名贵食品，它含有大量的脂肪、蛋白质、糖类、维生素A、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分。生活中，我们也会经常吃到用芝麻做的食物，如芝麻饼，芝麻油，芝麻粉、芝麻凉拌鸡爪等等，不仅给食物增添了一定的香气，也正是因为有了它们不起眼的点缀，食物才会变得更加诱人。

芝麻有白芝麻和黑芝麻之分。记得小时候包粽子，妈妈把自家种的黑芝麻炒干炒脆，趁热舂碎，跟猪肉拌匀在一起，包入粽子中。加了芝麻的粽子，吃起来非常地鲜香。常听老人们说，白芝麻是最好的食物，黑芝麻是最好的药。由此也可以看出，黑芝麻比白芝麻的营养价值高多了！不管是白芝麻还是黑芝麻，平时多吃一些总是非常好的。如果想快捷方便，喝芝麻粉就非常不错。

第2种、黑糖

有些人总是分不清红糖和黑糖，实际上，黑糖是传统红糖的一种，它的制作工艺、流程与红糖是完全一致的，但由于它颜色近似黑色而且没有经过高度精炼，故在台湾、新西兰和日本，人们把它称为黑糖。黑糖比红糖更有营养，而且它含有大量的铁质，可以补充女生生理期间的耗损。

人们也经常用黑糖来制作一些小点心，如黑糖包，黑糖糕，黑糖糯米糍粑，最常见的应该就是用来泡黑糖水或者炖煮鸡蛋了！这些都是我喜欢吃的，尤其是黑糖糯米糍粑，妈妈经常做给我们吃，所以我总是对黑糖有一种莫名的情愫。

第3种、黑米

有人说，黑米就是紫米吧？其实不是的！紫米就是黑糯米，而黑米却是黑大米。这两种米的营养价值都很高，特别是蛋白质的含量，而且必需氨基酸的种类也很齐全，还含有大量的天然黑米色素、多维微量元素和矿物质，在民间，人们常把黑米叫做“药米”、“月家米”，经常把它作为产妇的体虚衰弱病人的滋补品，所以黑米比紫米更略胜一筹。

黑米可以用来煮粥、蒸饭，也可以用来制作各种营养食品和酿酒。黑米不宜精加工，而应以食用糙米或标准三等米为宜。煮粥时，要先把黑米浸泡开，夏季天热，将黑米浸泡一昼夜，冬季温度低，要浸泡两昼夜，而且在淘洗的时候也要注意，淘洗次数只需1-2次即可，泡米的水要与米同煮，以保存营养成分。

以上这3种“黑货”，营养美味，好吃不贵，女人应该多吃一些，尤其是在这雨水繁多的四月天！爱美的你，不妨也试一试吧！