最简单的爆浆蓝莓蛋挞（美味高颜值的草莓蛋挞）

最简单的爆浆蓝莓蛋挞（美味高颜值的草莓蛋挞）淡奶油 100g鸡蛋 1个冷冻挞皮 6个牛奶 70g细砂糖 20g

初入烘焙世界，很多新手小白都会选择蛋挞下手，今天给大家推荐的是一道甜点——草莓蛋挞，做出让所有人都少女心爆棚的草莓蛋挞。

我们都知道草莓是非常见的水果，也是一种非常温和的水果，所以大家都非常的喜欢它，它的味道是酸中带甜，甜中带酸，酸酸甜甜，吃起非常的可口，而把草莓拿来做成草莓蛋挞更是一种完美，因为这样的蛋挞吃起来一点非常不腻，吃了一个还想第二个。所以拿草莓做出的蛋挞简直不能更美味！

提升颜值之余，草莓的清新酸甜更是带来了不同的好滋味！零门槛很简单，一起动手吧～

【美味高颜值的草莓蛋挞，唤起你的粉色少女心，新手也可以制作成功】

【食材准备】

冷冻挞皮 6个

牛奶 70g

细砂糖 20g

鸡蛋 1个

淡奶油 100g

草莓酱 适量

草莓 适量

【开始制作】

1.牛奶（70g）中加入细砂糖（20g）隔热水搅拌至细砂糖融化

2.鸡蛋(1个)打散

3.蛋液倒入刚才搅拌好的牛奶，轻轻搅拌

4.再加入淡奶油（100g）搅拌均匀

5.将挞水过滤三次，不要偷懒哟～滤出蛋筋和气泡才能得到细腻的挞水！

6.冷冻挞皮中放入适量草莓酱！

7.倒入挞水9分满

8.放入预热的烤箱200度25分钟

9.适量草莓切碎备用

10.蛋挞出炉后，放上切好的草莓粒～

11.尽情享用吧！

结语：

首先感谢您的阅读，我是焙趣烘焙的小贝，一个热爱烘焙、热爱音乐、热爱摄影的90后自由职业者，目前经营一家法式烘焙店，分享给大家本人八年烘焙生涯中那些经过改良或者独创的烘焙配方，总结出详细的制作要点，这是我不变的初衷！如果您看完本文后对您有帮助或者觉得很喜欢，可以点击红色 号关注“焙趣烘焙”，我会每天为您带来更多烘焙配方与独到见解。如您有不同的意见和好的建议，欢迎下方留言、评论和我互动，小贝感谢大家百忙之中阅读本文！