菠菜怎么炒好吃 家常做法大全（菠菜新吃法鸡蛋炒菠菜）

菠菜怎么炒好吃 家常做法大全（菠菜新吃法鸡蛋炒菠菜）5. 大火煸炒一分钟左右，就可以倒入鸡蛋和青椒，小火炒个三十秒就可以出锅啦4. 锅中倒入一点油，放入葱姜蒜，放入黄瓜进行翻炒，黄瓜炒一分钟左右就可以放入酱油上色，倒入准备好的菠菜，放入一点味精、十三香进行煸炒，加入一点水1. 鸡蛋打散备用，菠菜清洗干净备用，青椒切成段备用、葱姜蒜切成段备用，黄瓜切成片备用2. 起锅烧水，水开以后放入菠菜焯一下，去除菠菜中的绿叶素，过凉水备用3. 起锅倒油，油温八成热的时候倒入鸡蛋，放入一点盐，炒好盛出来备用

菠菜，一年中都可以吃到的蔬菜。菠菜中含有丰富的维生素，可以有效促进人体的吸收。菠菜一年四季都可以见到。春天的菠菜个头比较小，特别适合调着吃。秋季的菠菜个头比较大，适合单独做着吃。菠菜的做法也有很多种，无论是作为配菜和其他菜进行搭配，还是单独做着吃都是很好吃的。菠菜的做法有很多，今天小胖就推荐一道炒着吃的菜肴。

原材料：鸡蛋、菠菜、黄瓜、青椒、葱姜蒜

原材料：盐、味精、十三香、生抽、老抽、酱油、醋

1. 鸡蛋打散备用，菠菜清洗干净备用，青椒切成段备用、葱姜蒜切成段备用，黄瓜切成片备用

2. 起锅烧水，水开以后放入菠菜焯一下，去除菠菜中的绿叶素，过凉水备用

3. 起锅倒油，油温八成热的时候倒入鸡蛋，放入一点盐，炒好盛出来备用

4. 锅中倒入一点油，放入葱姜蒜，放入黄瓜进行翻炒，黄瓜炒一分钟左右就可以放入酱油上色，倒入准备好的菠菜，放入一点味精、十三香进行煸炒，加入一点水

5. 大火煸炒一分钟左右，就可以倒入鸡蛋和青椒，小火炒个三十秒就可以出锅啦

一道美味的鸡蛋炒菠菜就做好啦。做这道菜，需要注意的就是菠菜一定要焯下这样做出来的更加好吃。黄瓜可以不用削皮，直接切就可以炒。

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