怎样开好一家卖卤菜店（有哪些优势可以快速扛起营收大旗）

怎样开好一家卖卤菜店（有哪些优势可以快速扛起营收大旗）开店优势：符合未来开店规律卤三国在全国一、二、三线等很多城市都有连锁店，专业的技术团队，强有力的创业支持，帮扶创业者实现线上线下同步经营，多元化经营，多渠道盈利，广赢财源！卤三国产品口味丰富，种类一直不断创新，符合南北食客需求定位，从餐桌美食到休闲零食，丰富美味一应俱全，满足消费者多样化需求！经营优势：零售化属性明显相比于其他餐饮品类，卤味绝对是一门被验证过的生意。因标准化程度高、供应链端可释放全部产能，所以相比于其他品类零售化属性更加明显，线上线下可同步，容易实现规模化连锁。

卤味熟食对于消费者来说不陌生，受到疫情的影响，多家餐饮门店被迫关闭堂食，而前期被市场被低估的“卤味熟食”，因其产品丰富，口味鲜美，打包方便，无需堂食的特点，成为疫情后率先爆发的品类！

即使疫情完全恢复，卤味也会作为一个增长点，快速占据市场份额，强势入局！如今投资卤菜店，有哪些优势能够快速扛起了营收大旗。

产品优势：产品适配性强

如今卤味不断的在休闲化，新型模式不断涌现，使用场景也越来越多，卤味产品的适配性强，可以做主角更可以做佐餐配角，卤 产品模式亟待被挖掘。

卤三国产品口味丰富，种类一直不断创新，符合南北食客需求定位，从餐桌美食到休闲零食，丰富美味一应俱全，满足消费者多样化需求！

经营优势：零售化属性明显

相比于其他餐饮品类，卤味绝对是一门被验证过的生意。因标准化程度高、供应链端可释放全部产能，所以相比于其他品类零售化属性更加明显，线上线下可同步，容易实现规模化连锁。

卤三国在全国一、二、三线等很多城市都有连锁店，专业的技术团队，强有力的创业支持，帮扶创业者实现线上线下同步经营，多元化经营，多渠道盈利，广赢财源！

开店优势：符合未来开店规律

曾经商场是巨大的流量池，而疫情突袭，人流聚焦的高密度渠道都受到严重影响，商场红利褪去，步入增长瓶颈期。而城市化拐点的到来，让社区商业潜力巨大。据统计，未来十年，我国社区商业消费将逐渐占到社会消费零售总额的1/3，而作为配套的社区餐饮也将迎来黄金窗口期！

卤三国选址灵活，菜市场或农贸市场，商超柜台或门面、居民小区门面等地都是可以选址，丰富的产品线也能满足不同定位的消费者群体，多年熟食行业经验，背靠大树好开店，无所畏惧行业竞争，创业风险更低。

品类优势：全时段、多场景覆盖

据美团数据显示，2020年疫情爆发期间，卤味小吃的门店并没有减少，反而小幅提升，线上的消费增长也跑赢小吃快餐，这源于卤味可全时段、多场景覆盖的特性，这种避险能力也更强。

卤三国经营多年，从传统熟食到休闲美味，打破各类限制，覆盖多元场景和全时段供应，既可以满足一人食、又可以成为社交类餐饮，在家人共食、新夜宵经济和户外野餐等多元场景中出现，渗透到消费者生活中的方方面面，不断拓展市场空间。

餐饮的

长盛不衰

疫情，让我们肉眼可见整个餐饮业在悄然发生改变，全新的社区店模式，在线餐饮零售，正倒逼整个餐饮产业链升级迭代。面对餐饮市场不断涌现的新商机，卤三国快速洞悉市场发展，不断升级，凭借强劲的实力，让创业者在卤味赛道轻松站稳阵脚。