鱿鱼丝搭配什么鞋子（秒穿到香港的美食街）
鱿鱼丝搭配什么鞋子（秒穿到香港的美食街）新菜单的重磅，就是这道原创南乳蒜香鸡，把经典粤菜南乳脆皮鸡升了级，还加入大众最爱的蒜香。不仅把美食搬来，连香港街道的特色街道墙绘、路牌都带了进来，一股港式现代风扑面而来~墙壁完全还原了香港街道还能秒穿到中环，咻！就在上周，它换了全新菜单。100多道菜大变，口味更多、摆盘更精致，还一次性带来20多道地方大菜！
9天前，天河的这家茶餐厅变了
化身成一条美食街
藏着100多道地方菜，足足18大系列
光是车仔面，就能搭配出1014816种
墙壁完全还原了香港街道
还能秒穿到中环，咻！
就在上周，它换了全新菜单。100多道菜大变，口味更多、摆盘更精致，还一次性带来20多道地方大菜！
不仅把美食搬来，连香港街道的特色街道墙绘、路牌都带了进来，一股港式现代风扑面而来~
新菜单的重磅，就是这道原创南乳蒜香鸡，把经典粤菜南乳脆皮鸡升了级，还加入大众最爱的蒜香。
不臭嘴的炸蒜粒
没想到大厨昌哥最骄傲的是炸蒜粒，很讲究工艺，挑、剁、冲一道都不能少，至于再多的，他也不肯讲了，毕竟是稳食的武器。
上桌的第一件事就是斋吃一口蒜！还真的不一样，香脆的很。蒜臭味，根本不存在~
大理石纹的鸡皮
第二讲究就是鸡皮，鸡用南乳腌制3个多小时，等自然风干后立马浇皮，每只鸡浇的时间还都不一样。
趁热试试昌哥20多年的功底，鸡皮轻轻一掰有“喀兹”声，脆得很，连大理石纹都出来了。
会飞的走地鸡
昌哥说一定要用散养的走地鸡，会跑会飞，才会有层薄油脂，吃起来咸香味很足，肉质细腻不柴。
这里的车仔面不同于7仔，是正宗的港式车仔，配菜占满一面菜单，9种面、33种配料、2种酱料，随意混搭，据保守估计，能搭配出1014816种！
汤底是清淡的大骨汤，我最爱混搭咖喱鱼蛋、辣肉碎、萝卜、午餐肉、芥兰，重口的我建议再淋点咖喱酱~
吃车仔循例来杯冰奶茶，他家连冰块都是奶茶做的，不会越喝越淡，话说冰块还挺像可露丽的哈哈。
路边五香牛杂，名字很接地气，是酱汁型的牛杂，用了10多种酱料焖3个多小时，蘸辣酱吃就很赞。
还有鸡蛋仔、西多士这些经典港式小吃，但要下午2点到5点才有，平时附近的上班族都爱跑来这叹下午茶。
除了港菜粤菜，这里还藏着不少各地的招牌菜，就像一条国际美食街~
英国的杂扒▼
四川的酸菜鱼▼
马来西亚的咖喱明虾球▼
它就是石板街Pottinger，就是香港中环那条。店里的元素几乎都是它，手绘墙是它，菜单封面也是它。
来这吃饭除了上班族，还有很多潮人，就像这群小姐姐，看衣服的标语，我就知道是惹不起的人。
本期测评
口味：★★★★☆
环境：★★★★☆
服务：★★★☆☆
· 石板街 Pottinger ·
文案 | 小杳
摄影 | 阿南
*以上为“柠檬食广州”原创作品
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