凉拌干豆丝（凉拌干豆腐丝）

凉拌干豆丝（凉拌干豆腐丝）味素 适量盐 适量圆葱 少半个胡萝卜 半根蒜 4瓣

作者：小懿2012

用料

干豆腐 5张

香菜 2棵

圆葱 少半个

胡萝卜 半根

蒜 4瓣

盐 适量

味素 适量

白糖 适量

白醋 适量

辣椒油 适量

做法步骤

1、我用的是5张干豆腐

2、把干豆腐卷起来

3、切成丝

4、锅里放水烧开后把干豆腐丝下锅煮2分钟

5、捞出放凉水盆里，在把水挤出去

6、香菜切段，胡萝卜切丝，圆葱切丝，蒜切沫

7、放入调料拌均即可

8、最后装盘

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