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这才是香菇最好吃的做法(史上最好吃的花10分钟)

这才是香菇最好吃的做法(史上最好吃的花10分钟)7、最后倒入两勺橄榄油6、再磨一点黑胡椒粒。3、先撒椒盐和盐有一些底味,要不然没咸味就不好吃了4、再撒孜然粉,要粉末状的容易入味5、拌匀,喜欢吃辣的可以撒辣椒粉,不吃辣就不撒

这才是香菇最好吃的做法(史上最好吃的花10分钟)(1)

一口一个下去,感觉像在吃鲍鱼,还是孜然味的,有木有

By cooky家有读书郎

用料

  • 香菇 400克
  • 椒盐 15-20克
  • 辣椒粉(不吃辣可以不放的) 10-15克
  • 孜然粉 20-30克
  • 现磨黑胡椒粒 10-15克
  • 盐 少许
  • 橄榄油 20-30克

做法步骤

这才是香菇最好吃的做法(史上最好吃的花10分钟)(2)

1、香菇洗净,此时先预热烤箱,220度。10分钟

这才是香菇最好吃的做法(史上最好吃的花10分钟)(3)

2、要选肉很厚的那种,价格贵一点的香菇。去蒂

这才是香菇最好吃的做法(史上最好吃的花10分钟)(4)

3、先撒椒盐和盐有一些底味,要不然没咸味就不好吃了

这才是香菇最好吃的做法(史上最好吃的花10分钟)(5)

4、再撒孜然粉,要粉末状的容易入味

这才是香菇最好吃的做法(史上最好吃的花10分钟)(6)

5、拌匀,喜欢吃辣的可以撒辣椒粉,不吃辣就不撒

这才是香菇最好吃的做法(史上最好吃的花10分钟)(7)

6、再磨一点黑胡椒粒。

这才是香菇最好吃的做法(史上最好吃的花10分钟)(8)

7、最后倒入两勺橄榄油

这才是香菇最好吃的做法(史上最好吃的花10分钟)(9)

8、拌匀腌制片刻入味

这才是香菇最好吃的做法(史上最好吃的花10分钟)(10)

9、放在烤盘上,要朝上摆着,香菇在烤中会出水

这才是香菇最好吃的做法(史上最好吃的花10分钟)(11)

10、220度,烤15分钟左右

这才是香菇最好吃的做法(史上最好吃的花10分钟)(12)

11、烤好后稍微冷却就可以开吃了。感觉厚厚的肉吃起来太满足了

香菇的营养功效

香菇性味甘、平、凉;归胃经。有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。还可化痰理气,益胃和中,解毒,抗肿瘤,托痘疹。主治食欲不振、身体虚弱、小便失禁、大便秘结、形体肥胖、肿瘤疮疡等病症。

1.提高机体免疫功能

香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性。

2.延缓衰老

香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用。

3.防癌抗癌

香菇中含有的另外一种化合物——香菇嘌呤(也称赤酮嘌呤)可以降低胆固醇的水平。香菇含有的抗氧化剂含量是麦芽的12倍,是鸡肝的4倍。与松茸蘑菇和灰树花(又名贝叶多孔菌,俗称云蕈、栗蘑、莲花菌)相比,它的降低血压和抵御癌症的功效更强。

4.降血压、降血脂、降胆固醇

香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

5.治疗疾病

香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等。

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