海蜇怎样凉拌好吃又简单（凉拌海蜇）

海蜇怎样凉拌好吃又简单（凉拌海蜇）黄酒 1小勺子糖 半小勺生抽 2汤匙麻油 1小勺醋 1汤匙

作者：木紫冰

用料

海蜇 200克

香菜 1小把

生抽 2汤匙

麻油 1小勺

醋 1汤匙

糖 半小勺

黄酒 1小勺子

做法步骤

1、把海蜇头放冷水里泡掉多余的盐后，切成丝

2、把香菜洗干净后切碎

3、把生抽，盐，黄酒，醋，糖，麻油放入碗中搅拌均匀后洒入芝麻，做成凉拌酱汁

4、把酱汁倒入海蜇，搅拌均匀

5、把香菜放入有酱汁的海蜇内，再次搅拌均匀

6、10分钟后把搅拌好的海蜇盛入盘子，这样一盘凉拌海蜇就好了。

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