我们家乡的风味小吃臊子面(在漳州开了5年的小店)
我们家乡的风味小吃臊子面(在漳州开了5年的小店)壹目测店要被吃货们挤爆了!● 肉夹馍、凉皮、臊子面、醪糟汤 ●现点现做,爆火5年,连开2家分店 连续7天,满减 免费喝 第二份半价
“酥酥酥酥酥到掉渣
这肉夹馍我吃了两个还没过瘾...”
● 西安小伙开的美味小店 ●
把家乡的美味ctrl v到漳州
● 肉夹馍、凉皮、臊子面、醪糟汤 ●
现点现做,爆火5年,连开2家分店
连续7天,满减 免费喝 第二份半价
目测店要被吃货们挤爆了!
壹
日销300 的肉夹馍诞生记
西安超人气美味肉夹馍,我在漳州吃到了!日销300 ,地道的美味,吃一口就念念不忘!
II ① 现烙现烤 II
不同于本地肉夹馍,西安来的肉夹馍,光靠馍就能圈粉无数,现烙现烤的传统工艺充满了原始风味!
烙好后的肉夹馍直接放入烤箱炙烤,直至表皮起酥为止,刚出炉那何止一个香,简直脆到不行!
II ② 前腿肉卤煮 II
精选上好的猪前腿肉卤煮,新鲜熬制至少2个钟头以上,煮好肉软烂入味,等客人点单,捞出来切碎即可!
II ③ 三部曲 II
将烤好的馍切开小口,加入前腿肉,再放上生菜,一份香喷喷的肉夹馍就C位出道啦!
贰
酥酥酥酥到掉渣
金黄酥脆的肉夹馍,不愧是镇店之宝,撩人的三色分层,看起来就超有食欲!
掀开馍,浓郁的香味立马钻进鼻尖,对待它,下嘴要轻柔,不然酥脆的外皮很容易碎开,簌簌的往下掉!
饱满的前腿肉分量多到快溢出屏幕,入口即化的肉感和酥脆外皮形成鲜明的对比,层次感够够的!
卤肉的香气和生菜的清甜更是天作之合,大口咀嚼,满满的肉感,好吃到停不下来!
有三种肉质可以选择:肥瘦/纯瘦/优质,价格也在8元9元10元之间,性价比hin高,幸福感大大的有!
叁
滴,秦味凉皮打卡
想要了解比幸福更幸福的事吗,那就再点一碗秦味凉皮,满足感原地爆炸!
II 西安运来的酱料 II
为了做出更地道的家乡味,店家甚至连酱料都要从西安空运过来,蒜汁、醋、芝麻酱、油泼辣子、调味水,一个都不落下!
手工凉皮、面筋、黄瓜、黄豆芽,简单的食材摇身一变成了重磅美味,准备接受舌尖暴击了吗?
晶莹Q弹的凉皮吸满了酱汁中的精华,滋溜一口下肚,鲜香微辣回味无穷!
各种配料的加持丰富了口感,天气渐热的漳州太需要一口冰凉清爽的凉皮降降温,饱腹实力也是妥妥的!
肆
老板,来碗岐山臊子面
陕西的面食里还属臊子面名气大,尤其是岐山臊子面,10个来的人9个都点名要它!
五颜六色的料都被切丁铺在面上,国际惯例先喝一口汤,酸酸辣辣的汤头,瞬间唤醒了沉睡的味蕾!
臊子分肉臊子和素臊子两种,都是老板精心炒制的,别看红红火火的配色,吃起来可一点都不辣,反而很香!
纯手工制作的手工面条特意在和面时加了盐,这样吃起来的面条是相当劲道,配上浓郁的汤汁和风味独特的臊子,这味道真绝了!
伍
鸡蛋醪糟汤
强推这碗鸡蛋醪糟汤,特别适合爱美的小仙女,酸甜醇美的口感,吃起来很惊艳!
用东北圆糯米制作的酒酿,风味十足,酒香扑鼻,老人小孩都爱吃!
真是个宝藏小店,充满西安风情的饮料也给你备齐了,哈哈,快带朋友来大开吃戒吧!
陆
TA就是西安古城美食
西安古城美食,在漳州低调的火了5年,一家开在世纪广场,一家开在中闽附近,每天都要喂饱许多慕名而来的吃货!
世纪广场店小而温馨的环境,以黄白色调为主,没有花里胡哨的装饰,干净整洁,进门就给人一股莫名的惬意感~
中闽店更像是走进西安人家,各种仿真农作物的点缀,红色圆木桌,青砖墙,来这美餐超有feel哦~
店家信息
西安古城美食(世纪广场店)
美味地址:芗城区新华东路世纪广场11幢A9号店
西安古城美食(中闽店)
美味地址:芗城区新华西南商业街21幢23号店 秦娃肉夹馍