正宗河南美食小吃(盘点河南特色美食)
正宗河南美食小吃(盘点河南特色美食)鸡蛋锅上面这个是鸡蛋锅看着有点类似家里做的蒸鸡蛋,但味道要远远超过家里做的蒸鸡蛋!以上就是我今天为大家带来的河南开封的特色美食,个人觉得开封得杞县砂锅味道好吃的是劳动路与汴京路交叉口向西100米左右路北的三兄弟杞县砂锅!大家有机会可以前来品尝!!!
今天我为大家带来的河南特色美食是开封的“杞县砂锅”
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说到砂锅美食,不得不说一下曾留下‘治大国,若烹小鲜’这句名言的商朝宰相伊尹,他出生于杞县葛岗镇空桑村,是商朝杰出的政治家、烹饪家、医药学家,还是中华厨祖,中原菜系创始人。伊尹创立的食疗方,开启了后代“药食同源”的先河。他研制的“伊尹十六味”,砂锅居第一味,与他创制的汤液药效息息相关,具有较高的食补养生价值。
随着这几年杞县砂锅美食制作技术不断改进,与多元化的异地文化融合汇聚,杞县砂锅美食逐渐形成了风味独特却又极具包容性的味道,越来越受到大众消费者的喜爱。
鸡蛋锅
上面这个是鸡蛋锅看着有点类似家里做的蒸鸡蛋,但味道要远远超过家里做的蒸鸡蛋!
以上就是我今天为大家带来的河南开封的特色美食,个人觉得开封得杞县砂锅味道好吃的是劳动路与汴京路交叉口向西100米左右路北的三兄弟杞县砂锅!大家有机会可以前来品尝!!!