夏天豆腐最好吃的5种做法(豆腐最好吃的做法)
夏天豆腐最好吃的5种做法(豆腐最好吃的做法)老豆腐、青线椒做法贼简单,都给我去学~外皮焦黄酥脆,里面滑嫩细嫩, 汤汁充分渗透,真的百吃不厌。2块钱的豆腐这么烧,我一个人可以干掉三碗饭。浓郁的汤汁,滑嫩的豆腐拌上米饭,好吃疯了。
上次教你们做的麻酱爆汁豆腐,不知道大家复刻了没。
昨天朋友尝试了一下,激动地给我视频说:香得不得了。
豆腐作为家常菜人气选手,我每次做豆腐,都会收到一大批作业,大家对豆腐的喜爱可想而知了。
最近我又摸索到了一个豆腐的新吃法——烧豆腐。
外皮焦黄酥脆,里面滑嫩细嫩, 汤汁充分渗透,真的百吃不厌。
2块钱的豆腐这么烧,我一个人可以干掉三碗饭。
浓郁的汤汁,滑嫩的豆腐拌上米饭,好吃疯了。
做法贼简单,都给我去学~
老豆腐、青线椒
蒜末、小米辣、红烧酱油
蚝油、盐、糖、水淀粉、生抽
不需要花里胡哨的刀工,整块豆腐直接下锅炸。
炸到这种四面八方都是焦黄焦黄的样子~
再给它改刀切成方块,妥妥的把外焦里嫩给表现到了极致。
另起锅爆香蒜末小米辣。
再加上左手边的配料,都是一些很家常的调料。
给它煮开了,再把切好的豆腐给倒里面。
大火煮上1分钟,让汤汁煮进豆腐里。
最后淋上水淀粉,汤汁浓郁。
撒上青椒圈简直太完美了,又简单又下饭。
豆腐做得这么好吃我都想给自己点个赞了。
今晚米饭必须扫光光!