重庆一日游自由行美食攻略（你的山城之旅才算完整）

重庆一日游自由行美食攻略（你的山城之旅才算完整）地址：沙坪坝区南街南开中学正对面雷家老农民酸辣粉没吃过重庆的杂酱酸辣粉，别跟小编说你是吃货！软绵富有嚼劲的粉条，口感Q弹。加了杂酱的酸辣粉，酸酸的味道和肉末的香味结合，味道才最好。小编推荐：

人生有悲欢离合，美食自然也有万千口味。来到重庆的你，只有尝遍这些味道，细细体会这些滋味，才算没有白来！

酸

由舌头感觉到的味觉犹如柠檬，由鼻子感觉到的气味像是食醋。酸是一种本味，当酸的味觉划过舌尖，那种感觉自己能体会。在重庆，酸可以随时攻陷你的味蕾，让你欲罢不能，让你眷恋难忘。

1、酸辣粉

没吃过重庆的杂酱酸辣粉，别跟小编说你是吃货！

软绵富有嚼劲的粉条，口感Q弹。加了杂酱的酸辣粉，酸酸的味道和肉末的香味结合，味道才最好。

小编推荐：

雷家老农民酸辣粉

地址：沙坪坝区南街南开中学正对面

好又来

地址：渝中区八一好吃街

苗家酸辣粉

地址：渝中区八一路渝都大厦旁巷子口（帕帕珍味旁）

2、酸菜鸡

辣子鸡、尖椒鸡、泉水鸡……小编偏偏最爱酸菜鸡。

酸菜鸡的酸菜必须要用老坛酸菜，鸡肉经过长时间的炖煮，香糯软耙，酸菜鸡入口便骨肉分离，山椒的辣全部在嘴里爆发，这味道简直绝了！

小编推荐：

七可苗家酸菜鸡

地址：南岸区南坪东路544-11号

自佳酸菜鸡

地址：渝北区宝圣大道942附13号（中百仓储斜对面）

钟家老坛酸菜鸡

地址：渝中区大坪英利大融城5楼

3、酸汤鱼

贵州的酸菜鱼多为番茄和酸菜为底料，酸菜的酸辣配以番茄的清香，更加诱人。

鱼肉切成片状，切得很薄，鱼肉一定要一片片的夹着涮，3—5秒就可以吃了，心中数好秒数，多一秒都不是最佳口感！

小编推荐：

贵州凯里酸汤鱼

地址：北碚区天生桥139号1-19轻轨天生桥站旁

龙液酸汤乌鱼府

地址：江北区金源路62号附15号（金源广场进出口马路对面）

丝货

地址：沙坪坝区凯德广场5楼（近顺风123店）

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