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广州网红顶楼火锅店(人广惊现1家透明火锅店)

广州网红顶楼火锅店(人广惊现1家透明火锅店)只用贵州跑山牛用农夫山泉做锅底,一次性就要用掉一整桶,不仔细看还以为锅里是空的!还可以选择原味牛骨清汤做为锅底,搭配原味鲜切牛肉,真正还原牛肉的原滋原味,还标配了丰富的调味料,可根据个人口味DIY,涮肉前喝上一碗牛肉粒与芹菜料搭配的汤,嗲爆了~ · 魔都惊现①家「透明火锅店」· 魔都惊现①家「透明火锅店」,锅底会隐身,完全看不见!店内菜品超80%都登上过上海必吃榜,更是凭一份“原味牛肉锅”圈粉一众小伙伴,一到饭点就被围堵!锅底要用整桶农夫山泉

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敢和潮汕人PK的“原味牛肉锅”

还原牛肉原滋原味,口口爆汁

现在还打4.9折,人均只要50

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· 魔都惊现①家「透明火锅店」·

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魔都惊现①家「透明火锅店」,锅底会隐身,完全看不见!店内菜品超80%都登上过上海必吃榜,更是凭一份“原味牛肉锅”圈粉一众小伙伴,一到饭点就被围堵!

锅底要用整桶农夫山泉

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农夫山泉做锅底,一次性就要用掉一整桶,不仔细看还以为锅里是空的!还可以选择原味牛骨清汤做为锅底,搭配原味鲜切牛肉,真正还原牛肉的原滋原味,还标配了丰富的调味料,可根据个人口味DIY,涮肉前喝上一碗牛肉粒与芹菜料搭配的汤,嗲爆了~

只用贵州跑山牛

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只用登上过国家地理杂志的&CCTV的贵州跑山牛,吃的是皇竹草,喝的是山泉水,呼吸的是负氧离子空气,不仅壕气包下了整个天然牧场来原生态放养黄牛,还在浙江设立专门的屠宰基地!

专涮网红“6层阶梯牛肉”

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专涮网红“6层阶梯牛肉”,不仅份量惊人,颜值也是real惊艳了,随手拍拍发到票圈,瞬间就被问爆了。

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· 4h直送的“6层阶梯牛肉” ·

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店里还藏着1款网红“6层阶梯牛肉”,其实是一份原味牛肉拼盘,足足6层,将切好的牛肉一层层的堆在mini阶梯上,现切现摆,每一层都很有料!

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除了固定的“胸口肉”&“手打牛肉丸”,其余4层会由大厨随机匹配。只需点1份就可以吃到6种不同部位不同口感的牛肉及周边,性价比高到没朋友,小鸟胃一份就吃撑。

自有天然牧场&屠宰场配送

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小牛有约拥有自家专属供应链,活牛从贵州运到上海附近,并在浙江自家屠宰场处理好,不排酸,不进冰箱冷藏冷冻。

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精选贵州跑山牛,从屠宰到餐桌只需4h左右,从而保证牛肉的最佳赏味期,可以真正品尝到牛肉的鲜活质感!

5年经验切刀大厨

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采用古法杀牛,使牛肉的口感及营养得以保留,就连切刀师傅都要有5年刀工经验!光牛肉每天就要切制70 斤,手法娴熟,切肉的速度堪称光速。

片片超薄1mm

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牛肉片片薄切,只有1mm,妥妥的薄到透光,这样的厚度可以保证下锅后迅速锁住水分,并且保留鲜嫩的口感~

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· 到店不吃牛肉算白来 ·

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极眼肉、肥拼肉、脖颈肉、雪花肉...统统现点现切,而且盘子上会对应标示出肉的名称以及最佳涮煮时间,超贴心啦有木有!随便一款都能日售100 盘,放进嘴巴里更是口口流鲜,吃一口就再也忘不掉!

这几款恨不得论斤刷

· 极眼肉 ·

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作为店里点单率爆高,人气top1的极眼肉,其实用到的是吊龙牛肉,因为肉质足够新鲜,无论怎么转盘都不用担心掉落,用“三起三落”的涮肉手法,使口感达到满分。

· 脖颈肉 ·

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注意啦,千万别眨眼!只需9s就可以捞出的脖颈肉,也是牛身上很珍贵的部分之一,伴随着牙齿的咀嚼,肉汁不断的溢出,光是看着都忍不住流口水。

· 肥拼肉 ·

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肥拼肉的肥瘦比例十分均匀,口感也随之变得更加柔嫩,完全不用费力咀嚼,蘸着地道的沙茶酱吃吃,鲜、咸、香一应俱全,令人回味无穷。

· 牛肉丸 ·

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手打牛肉丸Q弹十足,不仅可以在盘子上“跳舞”,而且轻轻一咬就爆汁!

登上上海必吃榜的“炸豆皮”

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店里还藏着一份霸屏上海必吃菜品榜的炸豆皮,几乎桌桌必点,酥脆的豆皮经过涮煮后,沥着汤汁入口,瞬间豆香四溢~

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· 3大王牌锅底不踩雷 ·

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除了原味矿泉水锅以外,还有青花椒锅、秘制牛腩锅...超多锅底可以选择,款款不踩雷,尝一口就吹爆!

· 秘制牛腩锅 ·

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炒锅形式的秘制牛腩锅,上桌就能直接吃,牛腩细嫩鲜美,肉质紧实,还可以用配好的料盒继续DIY牛油锅底哦~

· 青花椒牛蛙锅 ·

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青花椒锅里标配4只XXXL号牛蛙,只只都是蛙界巨无霸,牛蛙现点现杀,蒜瓣肉细嫩无比。目前店里还有点4只牛蛙即送青花椒锅底的活动哦~,最最最关键的是还能与折扣同享...

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· 坐在树下吃火锅 ·

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随处可见的绿植、壁画、灯饰...古风满满,恍惚间以为自己穿越到了古代客栈,还将整颗大树搬进了店里。

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还有私密&镂空包厢可选,亲友小聚、闺蜜约会...来这里绝对超适合。

美食攻略 X 小牛有约 独家福利

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使用日期:8.14-11.13

* 除酒水饮料以外,全场通用

* 不与店内其他优惠活动同享

* 仅限人民广场店、乐坊虹井店使用

保留好地址,千万别迷路

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小牛有约原味牛肉火锅

【乐坊虹井店】

闵行区虹桥镇虹井路288号乐坊2楼218、220B

☎️ 021-64781358

周一至周日 10:30-22:00

【人民广场店】

黄浦区金陵东路569号汇都国际广场3楼

☎️ 021-63309339

周一至周日 11:00-3:00

* 折扣仅限人民广场店、乐坊虹井店使用

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