中秋节吃的菜有啥（中秋节除了月饼）
中秋节吃的菜有啥（中秋节除了月饼）2、五分钟后择去多余的小料，撒上一层干淀粉，锅里多来点油，油温七成热，把带鱼下锅，开中火炸至外表金黄硬壳后捞出来，就可以吃了，肉质细腻，美味营养寓意好，别不知道吃。1、新鲜的带鱼去掉头部和内脏，然后改上细小的花到接着把他每隔五厘米，切成段撒点盐，葱姜料酒，花椒13香，拌匀腌制五分钟，用来去腥增香，1、白菜去掉老根老帮和老叶，然后切成小瓣，均匀的摆在盘中，接着抓上一把泡好的粉丝，均匀的铺在上面，然后准备一把海米，剁碎后均匀的撒在粉丝和白菜上，2、接着水开上锅蒸上五分钟，五分钟后倒掉蒸出来的水分，淋上一圈生抽，放上点葱花，青红辣椒，接着用热油炸香后，就可以吃啦，寓意美好又美味，别不知道吃。中秋节除了月饼，这4道菜也要记得常吃，这第2道就是带鱼啦，带鱼肉质细腻，营养丰富，而且带鱼还有腰缠万贯的寓意，接下来就把美味的干炸带鱼做法，分享给你。
中秋节除了月饼，这4道菜也要常吃，寓意美又美味，别不知道吃。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？
这还有几天，9月10号就是中秋节了，中秋节大家都只知道传统的美食就是吃月饼，但是中秋节除了月饼，这4道菜，你也一定要常吃，
寓意美好又美味，你可别现在还不知道，接下来就把这4道菜，到底是啥?以及它们各自美味的做法分享给你，感兴趣的朋友跟我往下看吧。
中秋节除了月饼，这4道菜记得常吃，这第一道就是白菜啦，白菜谐音百财，寓意美好，接下来把一道造型美观，寓意美好的海米粉丝蒸白菜做法，分享给你。
1、白菜去掉老根老帮和老叶，然后切成小瓣，均匀的摆在盘中，接着抓上一把泡好的粉丝，均匀的铺在上面，然后准备一把海米，剁碎后均匀的撒在粉丝和白菜上，
2、接着水开上锅蒸上五分钟，五分钟后倒掉蒸出来的水分，淋上一圈生抽，放上点葱花，青红辣椒，接着用热油炸香后，就可以吃啦，寓意美好又美味，别不知道吃。
中秋节除了月饼，这4道菜也要记得常吃，这第2道就是带鱼啦，带鱼肉质细腻，营养丰富，而且带鱼还有腰缠万贯的寓意，接下来就把美味的干炸带鱼做法，分享给你。
1、新鲜的带鱼去掉头部和内脏，然后改上细小的花到接着把他每隔五厘米，切成段撒点盐，葱姜料酒，花椒13香，拌匀腌制五分钟，用来去腥增香，
2、五分钟后择去多余的小料，撒上一层干淀粉，锅里多来点油，油温七成热，把带鱼下锅，开中火炸至外表金黄硬壳后捞出来，就可以吃了，肉质细腻，美味营养寓意好，别不知道吃。
中秋节除了月饼，这4道菜也要记得常吃，这第3种就是螃蟹了，螃蟹寓意着八方来财，而且现在秋天也是螃蟹一年中，肉质最为鲜美好吃的时候，接下来把美味的姜汁蒸螃蟹做法分享给你。
1、新鲜的螃蟹清洗干净之后，从腹部一分为二，均匀的摆在盘子上，然后撒点葱姜片，淋点料酒，水开上锅蒸上十分钟，
2、利用这个时间，切点姜末放在小碗中，放再放点醋，淋点香油，接着把蒸好的螃蟹取出，蘸着姜醋汁常的美味营养寓意好，别不知道吃哦。
中秋除了月饼，这四道菜也要记得常吃，这最后一到就是黄豆炖猪蹄了，猪蹄寓意着手到钱来，胶质丰富，口感软糯非常美味，接下来把这道黄豆炖猪蹄做法，分享给你。
1、黄豆提前温水泡发两个小时，买猪蹄的时候一定要让老板，帮你用火枪烧一烧表面的猪毛，这样能够去掉猪毛和汗腺，炖出来才不腥，然后剁成大块，冷水下锅，放葱姜料酒焯水三分钟捞出来，
2、接着锅留底油，八角葱姜，花椒干辣椒炒香之后，把猪蹄下锅，翻炒二分钟，然后放上一勺蚝油，一勺生抽，半勺老抽，两颗冰糖，翻炒均匀，上色提味，然后直接加入适量的清水没过猪蹄，
3、放少许的盐鸡精味精调味，接着把泡好的黄豆和猪蹄放在一块，盖盖中火炖上一个小时，或者高压锅里，压上半小时，最后大火把汤汁收至粘稠，就可以出锅吃啦，美味营养寓意好，别不知道吃。
怎么样朋友们，看完文章，这次知道中秋节除了月饼，哪4道菜要常吃了吧，就是上面这4道菜，美味营养寓意好，你可别不知道吃，我是大厨江一舟，咱们下期见。
