金银蛋炒饭正确做法（黄金蛋炒饭又叫金包银）

金银蛋炒饭正确做法（黄金蛋炒饭又叫金包银）一盘色、香、味俱全的黄金蛋炒饭就可以出锅啦！再反复翻炒几下，看到米粒在锅里会跳舞的时候就OK了然后用筷子搅拌均匀，让每粒米都裹上蛋黄。金灿灿的蛋黄裹满银白色的大米饭，所以呢就叫金包银现在可以开始炒了，锅烧热放适量的食用油，然后把拌好的米饭倒进锅里，用锅铲把米压平，不要让它一坨一坨的。放点食用盐，反复翻炒，再放上香肠再翻炒几下，翻炒的时候注意火候，不要太大火。最后把葱花放进去，再放一点耗油增加味道，放少许鸡精提鲜，加点香油味道更佳

说起蛋炒饭，每个朋友都不陌生，因为大多的孩子都喜欢吃。那么一份色、香、味俱全的蛋炒饭是怎样做出来的呢？我今天给大家分享的是黄金蛋炒饭，也叫金包银。来，亲们，我一步步做给你们看。

首先我们要先准备两颗小葱，一根香肠。然后把香肠切成小丁，把聪切成葱花，装在盘子里备用。

再拿三个鸡蛋，把蛋清和蛋黄分离，

把上一顿吃剩下的米饭用手抓散，抓成一粒一粒的。把分离好的蛋黄倒里面

然后用筷子搅拌均匀，让每粒米都裹上蛋黄。金灿灿的蛋黄裹满银白色的大米饭，所以呢就叫金包银

现在可以开始炒了，锅烧热放适量的食用油，然后把拌好的米饭倒进锅里，用锅铲把米压平，不要让它一坨一坨的。放点食用盐，反复翻炒，再放上香肠

再翻炒几下，翻炒的时候注意火候，不要太大火。最后把葱花放进去，再放一点耗油增加味道，放少许鸡精提鲜，加点香油味道更佳

再反复翻炒几下，看到米粒在锅里会跳舞的时候就OK了

一盘色、香、味俱全的黄金蛋炒饭就可以出锅啦！

看着儿子吃得津津有味的，满眼都是美食，感觉特有成就感，这不仅是孩子们的最爱！我也特别喜欢，

手机屏幕前的朋友们，你们喜欢吗？如果你们也爱这道美食，请动动你们可爱的小手，关注云云美食篇，每天给你们分享不一样的美食！