青岛餐饮培训学校有哪些(当美味遇上文明)
青岛餐饮培训学校有哪些(当美味遇上文明)餐前培训正式开餐监督检查为了学生吃得健康舒心、让家长放心,建立了食堂工作社会监督平台,通过现场监控全过程实时公开,同时成立以校长为组长的食品安全监督组,由学校、康诺餐厅团队及家长全方位、多角度对食堂工作随时监督指导。邀请家长朋友试餐、参观餐厅加工间
青岛西海岸新区某小学餐厅,经过各方努力及康诺人的全力配合,于12月20日正式启用,本着“站在孩子的角度用心服务”的服务理念,“父母之心、社会之责”的价值观,康诺将实行全方位的管理和强有力的监督,提高食堂服务质量,切实保障食品安全。
在开业之前,康诺和学校一起进行了一次试餐活动,严格执行餐饮卫生、食品安全、用餐有序、管理规范的工作标准,积极做好开餐前的各项筹备工作,把各项服务工作落到实处,为师生提供一个温馨舒适、安全健康的就餐环境。
内部员工培训
为了更高效、专业为全体师生做好服务工作,康诺对内部员工进行食品安全知识和设备操作流程培训,确保食品安全、设备安全、人身安全等;食品安全主要从采购原材料、原料储存、初加工处理、切配加工、烹调制作、出餐等各环节进行详细培训,各环节严格把控,从而确保食品安全。
监督检查
为了学生吃得健康舒心、让家长放心,建立了食堂工作社会监督平台,通过现场监控全过程实时公开,同时成立以校长为组长的食品安全监督组,由学校、康诺餐厅团队及家长全方位、多角度对食堂工作随时监督指导。
邀请家长朋友试餐、参观餐厅加工间
正式开餐
餐前培训
12月20日上午11点40分,餐厅正式迎来第一批吃饭的同学们啦!
校长、副校长与教师、康诺工作人员、学生代表一同切开康诺精心准备的生日蛋糕
排队打餐,文明就餐
开餐第一天,学校650余名同学秩序井然地完成了第一次集体用餐,这离不开全体康诺人前期的细心准备,现场的有序指挥。美食让孩子们心中欢呼欣喜,而我们康诺人更是让人心生暖意。
父母之心,社会之责。
未来的日子,康诺将一切为了孩子的饮食健康,不遗余力地全面提升学校餐厅食品安全管理及现场管理品质,以父母之心用专业化态度,为孩子的健康成长保驾护航。