江门特色美食排行榜(让江门人赞不绝口的4种地道美食)
江门特色美食排行榜(让江门人赞不绝口的4种地道美食)新会陈皮十分闻名,以陈皮为材料做菜更是他们的特色。一桌陈皮宴有菜有肉,各具特色,保证吃得你捧着肚子回去。陈皮宴鹅肉从古至今都是滋补圣品,尤其其肉质鲜嫩多汁,鹅肉的做法多种多样,在各大菜系中都有鹅的身影。粤菜以甜著称,这道古井烧鹅融汇了鹅肉的多汁以及清脆的肉质,加上口感是鲜甜,深受当地人的喜爱。尤其是喜欢吃鹅肉的朋友当了当地一定尝尝江门的古井烧鹅。鸡屎藤饼这是广东,特别是江门五邑地区在清明时节必备的小吃。鸡屎藤是一种药用价值极高的植物,有祛风除湿的作用,鸡屎藤被捣碎之后就有一股鸡屎的味道,不过闻久了会有一股清新的味道,所以鸡屎藤饼吃起来的味道也是清香可口的。
江门市是位于广东省下辖的一个地级市,说起江米的美食,本地人一定会特别的来劲,他们可能会说江米的佳肴简直就是数不胜数,每一道都超级的美味。但唯有这几道江门人是对它赞不绝口的,想去江门旅游的人一定要接着往下看下去。让江门人赞不绝口的4种地道美食,样样都是美味,强烈推荐!
江门外海面
外海面是广东江门经典的传统面食小吃,属于粤菜系列。外海面的制作原料主要是用靓的面粉和鸭蛋和成,和完后会压面团以增加面的筋度,与南方常看到的大面和北方的拉面口感都不一样,其口感弹性十足,爽脆弹牙,韧性十足呀!光口感就已经征服一大批吃货了。说到汤,广东也是很有讲究的,广东人喜欢煲汤喝汤,一碗面的精华就在于汤了,外海面煮熟出来加入已经炖好的猪骨或者鱼虾汤真是鲜美无比,一碗都不能满足你呢!这样鲜美的外海面可绝对不能错过!
古井烧鹅
鹅肉从古至今都是滋补圣品,尤其其肉质鲜嫩多汁,鹅肉的做法多种多样,在各大菜系中都有鹅的身影。粤菜以甜著称,这道古井烧鹅融汇了鹅肉的多汁以及清脆的肉质,加上口感是鲜甜,深受当地人的喜爱。尤其是喜欢吃鹅肉的朋友当了当地一定尝尝江门的古井烧鹅。
鸡屎藤饼
这是广东,特别是江门五邑地区在清明时节必备的小吃。鸡屎藤是一种药用价值极高的植物,有祛风除湿的作用,鸡屎藤被捣碎之后就有一股鸡屎的味道,不过闻久了会有一股清新的味道,所以鸡屎藤饼吃起来的味道也是清香可口的。
陈皮宴
新会陈皮十分闻名,以陈皮为材料做菜更是他们的特色。一桌陈皮宴有菜有肉,各具特色,保证吃得你捧着肚子回去。