这才是红烧牛肉面应该有的样子（我心中的冬日限定）

这才是红烧牛肉面应该有的样子（我心中的冬日限定）7、碗里放适量面 放上牛肉 浇上汤汁6、煮熟面捞出过凉水3、煮出血水和浮沫，冲干净备用4、牛肉 姜片 火锅底料 两圈生抽 加水倒入高压锅5、牛羊肉功能45分钟炖软

一碗热腾腾的牛肉面，可以驱走冬日的严寒，天气越来越冷了，回到家里，给自己和喜欢的人煮一碗好的的面吧，端上桌，冒着热气，大口吃面，暖心暖胃。 幸福的时刻不过是，刚好有一份热腾腾的面，刚好又驱走严寒带来温暖。就是如此简单。

By 不甜薄荷拿铁

用料

• 牛肉 500克
• 姜 三片
• 葱花 适量
• 生抽 适量
• 牛油老火锅底料 80g
• 面条 500g
• 水 800克

做法步骤

1、牛肉洗净切块

2、冷水下锅煮

3、煮出血水和浮沫，冲干净备用

4、牛肉 姜片 火锅底料 两圈生抽 加水倒入高压锅

5、牛羊肉功能45分钟炖软

6、煮熟面捞出过凉水

7、碗里放适量面 放上牛肉 浇上汤汁

8、撒葱花

9、撒白芝麻

10、大块滴牛肉 香辣软嫩

11、面条也是劲道十足

12、大口吃面超级过瘾

小贴士

1.不喜欢麻辣口味的可以用平时炖牛肉的做法炖牛肉 2.浇汤汁的时候最好过滤一下，过滤掉底料里的花椒辣椒等 3.可以根据自己喜好吃面时候加入适量醋，酸辣味也不错 4.此配方为2-3人份，可根据食用人数适当调整

牛肉的营养功效

1.增长肌肉

它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

2.增加免疫力

可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

3.促进康复

能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。

4.补铁补血

铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。

5.抗衰老

牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义；牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用；含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的治疗。

牛肉的营养价值

牛肉的饮食禁忌

牛肉 栗子 引起呕吐

牛肉 红糖 胀死人

牛肉 盐菜 会中毒

牛肉 鲶鱼 会中毒

牛肉 田螺 会中毒

牛肉 白酒 会牙齿发炎

牛肉 橄榄 同食会引起身体不适

此外，牛肉的禁忌还有

（1）不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品

（2）内热盛者禁忌食用

（3）不宜食用熏、烤、腌制之品

（4）不宜用不适当烹制方法烹制食用

（5）不宜食用未摘除甲状腺的牛肉

（6）不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉

（7）与猪肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生姜同食易致牙龈炎症

（8）不宜与牛膝、仙茅同用

（9）服氨茶碱时禁忌食用

PS：牛肝的禁忌

（1）忌鲍鱼、鲇鱼

（2）不宜与富含维生素C的食物同食

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。