莱芜特色早餐（莱芜美食吐丝口风干肉）

莱芜特色早餐（莱芜美食吐丝口风干肉）

莱芜吐丝口的风干肉是在猪肉干的基础上又改良了配方 使其成为完全有别于普通猪肉干的另外一种味道的肉干在肉干中可以说是独树一帜的。

口镇人制作它的历史大概几十年之久了 其特点是:肉颜色鲜亮 呈棕红色 肉片既薄又干 肉质鲜美 主要原料莱芜大红袍花椒起到了关键作用 使风干肉散发出一种独特的魅力.风干肉经过切片 拌料 油炸 晾晒制作成味道质量上乘的上等休闲食品.肉片薄而透亮 肉片非常有韧劲 越吃越香 和草原上的风干肉完全不同 是熟肉制品 可以即食。