清蒸鲫鱼花样做法（爽口凉菜开胃一夏）

清蒸鲫鱼花样做法（爽口凉菜开胃一夏）7、把腌制好的海鲫鱼，码放在一个可以蒸的盘子里。6、加入切丝的葱姜搅拌均匀后，腌制20分钟。3、把清洗干净的海鲫鱼，沥干水分后放入盆里。4、先均匀地撒上盐调味。5、再倒入料酒去除腥味。

海边的孩子离不开各种各样的海鲜，海鲫鱼营养丰富又味道鲜美，而且是高蛋白低脂肪的食物，所以我们要经常吃，今天就做了最简单的剁椒清蒸海鲫鱼，真的是鲜辣爽口味道棒极了，鲜掉眉毛真的木人管哟……

By 踏月色而来7737 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 海鲫鱼 6条
• 料酒 8克
• 剁椒酱 20克
• 葱 6克
• 姜 3片
• 盐 1克
• 芝麻油 5克
• 白芝麻 少许

做法步骤

1、首先备齐所有的食材。

2、海鲫鱼去掉内脏后，用自来水冲洗干净（特别是海鲫鱼肚子里的黑膜一定要清洗干净哟……）

3、把清洗干净的海鲫鱼，沥干水分后放入盆里。

4、先均匀地撒上盐调味。

5、再倒入料酒去除腥味。

6、加入切丝的葱姜搅拌均匀后，腌制20分钟。

7、把腌制好的海鲫鱼，码放在一个可以蒸的盘子里。

8、上面铺上剁椒酱。

9、锅中倒入适量的清水烧开后，放入海鲫鱼。

10、盖上锅盖。

11、大火蒸8分钟即可关火。

12、啦啦啦，鲜辣可口的剁椒清蒸海鲫鱼出锅咯。

13、上面撒上葱花和白芝麻。

14、淋上芝麻油就可以享用了。

15、清口鲜嫩辣爽不油腻，鲜掉眉毛木人管。

16、成品一

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