红烧带鱼最简单的做法步骤(传说中无比复杂的红烧带鱼原来这么简单)
红烧带鱼最简单的做法步骤(传说中无比复杂的红烧带鱼原来这么简单)7:大火烧开后转小火烧7-8分钟,收干汤汁即可出锅。6:往锅中放入老抽、白糖、盐翻炒均匀,往锅中倒入适量热水。3:往30克面粉中加入40克水,调成面糊备用4:锅中加入适量的油,油热后将裹有面糊的带鱼放入锅中炸制双面金黄捞出5:锅留底油,放入葱姜蒜花椒八角炒出香味,将带鱼放入锅中翻炒均匀。
配料:中等大小带鱼2条、姜25克、葱蒜各15克、料酒10克、盐6克、老抽5克、白糖5克,花椒3克、八角1个、面粉30克
做法:
1:带鱼洗干净,切成10厘米的段儿,葱姜蒜切块备用
2:往带鱼中放入姜末10克、料酒10克、盐3克、抓匀后腌制10分钟
3:往30克面粉中加入40克水,调成面糊备用
4:锅中加入适量的油,油热后将裹有面糊的带鱼放入锅中炸制双面金黄捞出
5:锅留底油,放入葱姜蒜花椒八角炒出香味,将带鱼放入锅中翻炒均匀。
6:往锅中放入老抽、白糖、盐翻炒均匀,往锅中倒入适量热水。
7:大火烧开后转小火烧7-8分钟,收干汤汁即可出锅。