土豆片怎么烧简单又好吃（土豆片的做法很多）

土豆片怎么烧简单又好吃（土豆片的做法很多）

清炒土豆片：这是最常见的土豆片的做法，并且做起来也比较自由，喜欢吃什么口味加入相应的配菜和调料都行，不论是用青椒去炒还是用干红椒去炒，亦或者是加入酸辣椒炒都是比较可口的。

干锅土豆片：想要自己尝试做的话也是比较简单的，把干锅稍微改良一下就行。重点就在于要用到五花肉片和洋葱，其它并且要尽量保证土豆片不粘锅。肉片提前炒好，洋葱在后面加就行，做起来并不复杂，方式也很多。

红烧土豆片：做红烧土豆片的时候，最好选择比较小的土豆，切的片要稍微厚一点，尽量不要放水，多油多生抽，靠油来避免粘锅，靠生抽来保证水分依靠葱的香味和水分来把土豆片烧熟和调味。

炸薯片：自己想要做出香脆的薯片其实是不太容易的，土豆片的厚度，焯水的程度，淀粉的去除，炸的火候和时间控制都不容易，不过小心操作的话还是能够实现的。