杏鲍菇的七种做法凉拌杏鲍菇（花10分钟做一道菜）

杏鲍菇的七种做法凉拌杏鲍菇（花10分钟做一道菜）1.祛脂降压杏鲍菇蒸熟后如果水分太多，记得要挤一下水分也不用挤太干，如果不喜欢香油也可以用花椒油代替（锅里烧热油放几粒花椒）。3、香菜和辣椒切末备用4、把杏鲍菇和香菜末辣椒放在一个稍大点容器里，倒入醋和生抽还有盐最后放香油拌匀即可。5、盛盘

杏鲍菇做过不同口味的，夏天天热吃凉拌的菜比较多，这道凉拌杏鲍菇口味绝对会你爱上它。

By 开心123jiajia 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 杏鲍菇 2个
• 小米辣 2个
• 盐 小半勺
• 生抽 一勺
• 醋 一勺
• 香油 半勺
• 香菜 两颗

做法步骤

1、我用了两个大点的杏鲍菇，洗干净上锅蒸熟，开锅蒸十分钟左右就可以了。

2、蒸熟的杏鲍菇凉会不烫手时，用手撕成条用手攥一下多余的水分。

3、香菜和辣椒切末备用

4、把杏鲍菇和香菜末辣椒放在一个稍大点容器里，倒入醋和生抽还有盐最后放香油拌匀即可。

5、盛盘

小贴士

杏鲍菇蒸熟后如果水分太多，记得要挤一下水分也不用挤太干，如果不喜欢香油也可以用花椒油代替（锅里烧热油放几粒花椒）。

杏鲍菇的营养功效

1.祛脂降压

杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.提高免疫力

杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

3.消食

杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。

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