北京最好吃的爆浆食物(武汉这10款爆浆美食)
北京最好吃的爆浆食物(武汉这10款爆浆美食)之前玩乐君推荐过武汉汤包,参考请点击“轻轻提,慢慢移,先开窗,后喝汤。”这十二字箴言巧妙形象说出了吃汤包的乐趣。下面的这些爆浆美食里,你比较喜欢吃哪一种呢?汤包
玩乐君对爆浆食物的初启蒙,来自于星爷的《食神》。
“从未尝试过这样清新脱俗的感觉,牛肉的鲜美,濑尿虾的甜味,结合在一起,竟比我的初恋更加诗情画意…”
聊以慰藉恹恹的冬日时光,拯救没胃口和不开心。姿色上乘的爆浆美食涌入口腔吸溜入喉,或许能够给你的胃一记暴击。
今天我们就认真地聊一聊武汉的爆浆美食,只需轻咬一口就爆!浆!了!
下面的这些爆浆美食里,
你比较喜欢吃哪一种呢?
汤包
“轻轻提,慢慢移,先开窗,后喝汤。”这十二字箴言巧妙形象说出了吃汤包的乐趣。
之前玩乐君推荐过武汉汤包,参考请点击
「新鲜出炉,武汉汤包研究报告」。
汤包最适合秋冬。笼屉的盖子一揭,热气如云四散,一个个汤包端坐其中,薄皮里兜着一包清鲜汤汁,看着就让人心头一暖。
汤包,以“小巧、皮薄、馅大、肉鲜、味美、汤汁充盈、清香利口”而著称。在武汉,殿堂级的汤包老店大多低调地藏匿于的街头巷尾。
集美汤包馆:汉口解放大道374附1号(解放大道路南)
陋室汤包:张之洞路(紫阳湖宾馆对面)
四季美汤包:司门口户部巷内(近户部巷民主路牌坊)
华美汤包:中山大道Happy站台B111号
易胖汤包:北湖夜市正街人德里1号楼4楼(警务室旁边)
润发汤包:山海关路5-3号(市八医院)
郑麻婆汤包:户部巷千味铁锅烧附近
今楚汤包:汉口雪松路安全村231号旁
成记汤包馆:汇通路15附3号(近铭新街口)
生煎包
比起汤包,生煎的外皮脆而有嚼劲,所以吃起来更香。吸一口汤汁,再混合着汁水吃到里面的肉馅,“爆浆”的口感更强烈。
圆润雪白的生煎在油锅里热烈欢腾,一揭盖子便听得噼啪作响,撒上一把葱花,蒸腾的热气激的葱香四溢——这便是一枚煎包的巅峰时刻了。
趁着热腾腾的时候,小心翼翼咬开一个小口,轻轻把滚烫的甜甜的汤汁吸入。带着肉味和甜味的汁水一下子充盈着口腔,满足感侵袭而来。
阿宝生煎包:万松园小区37栋3单元一楼
小路易生煎:前进五路24号(水塔市消防局对面)
憨头煎包:江汉二路(前进五路)
三镇民生甜食馆:江岸区胜利街86号
八斤生煎包:大智路地铁站D出口200米我爱我家门口
五福生煎:粮道街57号(文华中学旁)
游记煎包:精武路对面天桥旁
江汉路煎包一绝:汉口中山大道818号万达广场门口
爆浆鸡排
爆浆鸡排可以说是鸡排界的吴彦祖,不仅颜值高,内在同样精彩。鸡排本身就很美味,遇上同样美味的芝士,好比加上了翅膀的维密天使。
肉香混着芝士绵柔香浓的口感,外皮酥脆,鸡肉鲜嫩,芝心香浓…咬出芝心的第一口才毫无保留地大放送。
Mr.Lai台北脆皮鸡排 : 雄楚大道177号乐都汇1层
鸡排联盟:民族大道光谷时间广场负一楼
鸡本部脆皮鸡排:游子乡大厦(解放大道374号)B层地下室及1层B1-22-1
第1佳大鸡排:珞瑜路726号光谷步行街德国风情街3层
流沙包
流沙包是港式点心中的经典,热气腾腾刚出炉的流沙包,看似白白软软的貌不惊人,一定要趁热吃才够美味。
咬一口,鲜黄的奶馅溢出,口感柔韧,麦香浓郁,温热的流沙流进嘴里。
猪猪流沙包,造型最是可爱。流沙包中因为加入了咸蛋黄,口感微微起沙,香甜中又带一点点咸,真正的唇齿留香。
香港稻香海鲜点心酒家:中山大道1号越秀星汇维港购物中心A区4楼
金桂皇朝:建设大道566号新世界百货国贸店5楼
南丫冰室:长宜路1号荟聚竹叶海购物中心4楼
泡芙
松软的外皮包裹着奶油夹心,轻咬一口,奶油流出,一嘴甜蜜幸福感满满!
酥脆外皮是泡芙的一大特色。要体会到爆浆的感觉,内层奶油一定要填得够多!挤一口,源源不断的奶油溢出,满满的香气!
无论是颜值,还是口感、味道,都是奶油控的不二选择!
爱么泡芙:中山大道1556号(武汉二中对面)
BoboBakery:京汉大道友谊路701号万科金色家园二期三楼
自由之丘:岩浆大道滨江苑三期五栋底商(江滩足球场旁)
悦心集:汉街第三街区j4-5-7
Awfully Chocolate :万达广场店,沙湖大道18号万达广场1楼
昙华林店,汇昙华林路泛悦汇1-3号商铺
花朵苏法式甜品:中北路凯德广场背后蓝调步行街上1818中心百老汇7楼
流心芝士挞
相比于娇滴滴的港式流沙包,流心芝士挞的特点是半熟,保持半凝固状的冰淇淋质地,滑滑溜溜的,非常美妙。
轻轻咬一口,满满的芝士内馅顺势流出,软而绵密的口感,芝士控绝对沦陷。
慢半拍咖啡:长春街73-1号(卢沟桥路与长春街交汇处)
稻盛田流心芝士挞:武汉消防中队旁水塔会美食街(凤望龙门楼下)
广隆蛋挞王:唐家墩5-1号万达广场1层(屈臣氏隔壁)
岩溶蛋糕
松软的蛋糕包裹着融化了的巧克力浆,叉子慢慢滑下去,巧克力顺势流了出来,层次感非常新颖很让人惊艳。
柔软绵密的巧克力蛋糕,包裹温热浓郁的巧克力“岩浆”,一咬,就已彻底沦陷。甜腻中微苦,醇香又醉人。
德古拉吸血鬼餐厅:松竹路楚河汉街药圣广场
奈趣英式下午茶:武商路武广公寓B座28楼2808
Allo喂法式甜点:水果湖街道东湖路78号小区内(水果湖高中对面)
汤圆
软糯Q弹个头小巧的汤圆,可是爆浆界师奶级的食物。
入口即化,黏稠的外表,流沙的馅,咬出一个小口,蠢蠢欲动的浓浆汩汩流出。即便是再不喜欢甜食,自怕也会被糯米圆子和流动的馅心所折服。
五芳斋:中山大道1205号
老灶壁:万松园商业街38栋2号
云间云贵传奇风味:金银潭大道1号永旺梦乐城2楼246号
撒尿牛丸
谈“爆浆”,少不了最经典的撒尿牛丸。肉丸的馅料是冷冻过的,煮好后会变汤,一口咬下汤汁就会爆浆而出!
每次咬开都要小心翼翼的,生怕里面的汁水烫到舌头,记得一定要吸干里面的汁儿哦~
罗森便利店辣汤关东煮
潮牛壹号: 江汉区民生路176号悦荟广场4层(沃尔玛楼上)
江岸区后湖大道111号汉口城市广场B1层
汉阳区龙阳大道特6号摩尔城C区4楼
洪山区虎泉街卓刀泉虎泉购物广场4楼
洪山区丁字桥南路114号
汕头八合里海记牛肉店:菱角湖万达广场第S1幢1-2层B017-B018号房(在步行街内)
溏心蛋
吃鸡蛋的最高境界莫过于溏心蛋,柔嫩得让人心颤。“溏心蛋”可以搭配早餐、日式拉面或者日料吃,别有一番风味。
半熟的蛋黄被包裹在蛋白里,一勺子下去蛋黄就溢出来了。送进嘴里,稠稠的蛋黄溢于舌齿间,难以言喻的美妙。
仙人寿司·精致料理专门店:长江日报路17号
蜗牛叔叔的食堂:中北路凯德1818负一楼
丸龟制面: 珞喻路6号群光广场-1层
吃食物最美妙的时刻,是食物饱含的浆汁涌入口腔的那一瞬间。
留意一下就会发现,爆浆食物在生活中出现的频次很高。新鲜绵软的榴莲,冰镇的多汁番茄,中秋节的流心冰皮月饼…或许换一种吃法,换一种心境,就能收获爆浆的意外惊喜。
除了这些,还有哪些爆浆美食值得一吃?
请资深吃货盆友自行补充,留言告诉我们吧!
来源:武汉吃喝玩乐