建水的海鲜餐厅(芋头农家馆蒸汽海鲜主题餐厅--没有芋头)
建水的海鲜餐厅(芋头农家馆蒸汽海鲜主题餐厅--没有芋头)肉类也可以蒸,品尝了霸王别鸡、苦尽甘来,霸王别姬就是切成块的鸡,蒸熟后鲜嫩多汁,想不到蒸的鸡也如此好吃。苦尽甘来是把黄瓜中间掏空塞入肉泥,可能原本是苦瓜改成黄瓜吧,清新爽口中带着肉香,荤素搭配,绝妙组合。先蒸海鲜,有入口即化的鳗鱼;个大肉厚鲜美可口的石斑鱼,连鱼头都不可错过;肉质饱满紧实的龙虾,钳子足有半个脸大;肥美干净的老蛏;肉质紧实饱满的螃蟹;鲜美丰满的油蛤;每一道菜都鲜美无比,吃的十分过瘾,海鲜爱好者一定不可错过。先品尝凉菜,泡椒手剥笋、捞汁什锦,清新爽口,胃口大开。也有热菜,品尝了姜母鸭和水煮小鱿鱼、炸醋肉,姜母鸭烹制入味,咸香可口,水煮小鱿鱼分量很足,小鱿鱼鲜美弹牙,麻辣鲜香,十分过瘾,炸醋肉肥瘦得宜,炸的香喷喷的十分美味。开始蒸海鲜,现在锅底放入米粒和排骨、干贝,然后架上蒸架,把食材放在蒸架上蒸,汁液会流到锅中,等食材都蒸完了,锅底就变成了一锅熬的浓郁鲜美的粥,喝上一碗,浑身舒
芋头农家馆蒸汽海鲜主题餐厅,位于厦大学生公寓附近的西边社公交站旁,主营现在很流行的蒸汽海鲜,食材鲜活,蒸汽的做法最大程度的保留了食材的原汁原味,鲜美又健康。
路边就有大大的招牌,很好找,餐厅挺大,有大厅有包厢,干净整洁,用餐环境不错。
调料是自助的,可以根据自己口味调配。
店里有十几年的黄酒女儿红,口感柔顺味道甜美,很好入口,秋冬吃饭的时候喝上一杯再合适不过了,活血滋补,养生健康,不过可不要因为好喝就贪杯哦。
先品尝凉菜,泡椒手剥笋、捞汁什锦,清新爽口,胃口大开。
也有热菜,品尝了姜母鸭和水煮小鱿鱼、炸醋肉,姜母鸭烹制入味,咸香可口,水煮小鱿鱼分量很足,小鱿鱼鲜美弹牙,麻辣鲜香,十分过瘾,炸醋肉肥瘦得宜,炸的香喷喷的十分美味。
开始蒸海鲜,现在锅底放入米粒和排骨、干贝,然后架上蒸架,把食材放在蒸架上蒸,汁液会流到锅中,等食材都蒸完了,锅底就变成了一锅熬的浓郁鲜美的粥,喝上一碗,浑身舒畅。
先蒸海鲜,有入口即化的鳗鱼;个大肉厚鲜美可口的石斑鱼,连鱼头都不可错过;肉质饱满紧实的龙虾,钳子足有半个脸大;肥美干净的老蛏;肉质紧实饱满的螃蟹;鲜美丰满的油蛤;每一道菜都鲜美无比,吃的十分过瘾,海鲜爱好者一定不可错过。
肉类也可以蒸,品尝了霸王别鸡、苦尽甘来,霸王别姬就是切成块的鸡,蒸熟后鲜嫩多汁,想不到蒸的鸡也如此好吃。苦尽甘来是把黄瓜中间掏空塞入肉泥,可能原本是苦瓜改成黄瓜吧,清新爽口中带着肉香,荤素搭配,绝妙组合。
素菜自然也是不可缺少的,因为吃的太饱了,就只蒸了个菌菇拼盘,口感柔韧有弹性,味道清香,保留了食材大自然中的原味,去油解腻。
最后喝一碗海鲜粥,结束了这丰盛完美的一餐。