法国蜗牛怎么做好吃又简单（都知道法式蜗牛好吃）

法国蜗牛怎么做好吃又简单（都知道法式蜗牛好吃）若在野外看到体型异常的蜗牛，不要用手抓，不要自己烹煮！给大家带来一道我国特有的白玉蜗牛菜：相比于普通蜗牛和法式蜗牛的主原材料法国蜗牛，非洲大蜗牛是不可以食用的，会传播脑膜炎。但请放心，国内养殖的是非洲大蜗牛的变种－白玉蜗牛，是可以食用的！它的营养价值还不低，是我国的特种动物之一，具有特殊的营养价值，肉质肥厚，营养丰富，具有高蛋白，低脂肪的特点，富有20多种氨基酸，是运动员最佳的滋补品之一。换个口味和烹饪方法的法式焗蜗牛：一个顶一盘的法式蜗牛非洲大蜗牛，学名非洲玛瑙螺，是世界上最大的蜗牛，入选吉尼斯世界纪录。玛瑙螺通常体长为7-8厘米，其中最长的体长可达20厘米，是一般蜗牛的5-6倍，体重上限可达32克。非洲大蜗牛原产地是非洲，后经人类活动携带，活动范围扩大至亚洲、太平洋、印度洋和美洲等地的湿热地区。此外，非洲大蜗牛是彻彻底底的农作物危害者。

本文不讨论具体怎么烹饪蜗牛。

蜗牛，是一种分布在全球各地，非常常见的软体动物，顶着一个大大的壳，周杰伦的《蜗牛》中对它的运动模式也有描述。蜗牛的种类细分实在是太多，本文主要介绍世界上最大的蜗牛，非洲大蜗牛（非洲玛瑙螺）。

先上一道法式蜗牛：

那个绿色的是欧芹酱

换个口味和烹饪方法的法式焗蜗牛：

一个顶一盘的法式蜗牛

非洲大蜗牛，学名非洲玛瑙螺，是世界上最大的蜗牛，入选吉尼斯世界纪录。玛瑙螺通常体长为7-8厘米，其中最长的体长可达20厘米，是一般蜗牛的5-6倍，体重上限可达32克。非洲大蜗牛原产地是非洲，后经人类活动携带，活动范围扩大至亚洲、太平洋、印度洋和美洲等地的湿热地区。此外，非洲大蜗牛是彻彻底底的农作物危害者。

相比于普通蜗牛和法式蜗牛的主原材料法国蜗牛，非洲大蜗牛是不可以食用的，会传播脑膜炎。但请放心，国内养殖的是非洲大蜗牛的变种－白玉蜗牛，是可以食用的！它的营养价值还不低，是我国的特种动物之一，具有特殊的营养价值，肉质肥厚，营养丰富，具有高蛋白，低脂肪的特点，富有20多种氨基酸，是运动员最佳的滋补品之一。

若在野外看到体型异常的蜗牛，不要用手抓，不要自己烹煮！给大家带来一道我国特有的白玉蜗牛菜：

白玉蜗牛