米饭是热的可以做蛋炒饭吗(送您简单的炒饭做法大全)
米饭是热的可以做蛋炒饭吗(送您简单的炒饭做法大全)圆葱30克青椒20克玉米粒50克豌豆50克胡萝卜50克
什锦炒饭简单操作,剩饭变花样,味道更好哟。
需要材料-
米饭一大碗
虾仁8个
玉米粒50克
豌豆50克
胡萝卜50克
青椒20克
圆葱30克
火腿50克
生抽一小勺
耗油一小勺
料酒一小勺
花椒面适量
圆葱切小块。
胡萝卜切小块。
青椒切块。
火腿切成小块。
虾仁去除虾线后切成小块。
热锅放油。
鸡蛋打散。
油开了放入打散的鸡蛋。
待鸡蛋7.8分熟的时候把鸡蛋盛出来备用。
锅中加一点点油,放入胡萝卜丁(如果炒完鸡蛋锅中还有油,就不用再放油了)
锅中放入豌豆和玉米粒,翻炒30秒。
加入圆葱,继续翻炒。
再加入虾仁,青椒。继续翻炒至吓人8分熟。
加入火腿丁,翻炒几下。
加入鸡蛋,再加入米饭。米饭翻炒和匀。
加入蚝油,生抽。
加入花椒面。
加入调料后翻拌均匀,准备出锅。
装盘,是不是很有食欲呢。不要流口水哟。
小贴士:配料可以随意,想吃什么就放什么。配方中没有放盐,只放了生抽和耗油。味道很不错的。
黄金炒饭需要材料-
鸡蛋一个
青椒500g
火腿肠一根
生姜、蒜少许
步骤-
将火腿肠和青椒切成丁,和生姜蒜一起倒入烧好的油锅
大火炒3分钟左右剩入盘中
待鸡蛋搅匀,可以放少许糖,把饭倒入锅中,先炒散,然后倒入鸡蛋,一起炒
炒到饭粒一颗一颗时可倒入电老抽调色,然后把炒好的青椒和火腿肠倒进去翻炒就完成了
小贴士-可以放入一点花椒更好吃,根据个人口味哦!