鸡翅最好吃的做法肯德基（鸡翅简单又好吃的做法）

鸡翅最好吃的做法肯德基（鸡翅简单又好吃的做法）第一步：准备好以上材料，下面开始制作：麦不辣鸡翅：做法简单，其中有几个窍门需要知道的，掌握了也能做出某基的味道哦！【所需食材】鸡翅6只【调料】五香粉、胡椒粉、盐、蚝油、面粉、淀粉、料酒（喜欢吃辣的同学可以加辣椒面）

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昨天做个蒜香鸡块，好吃又美味，做法也简单，以前鸡肉比较便宜，也是最常吃的肉类，但是最近某种肉供应少了，连带其他肉类、菜类的成本都上涨了，没办法了，还是鸡肉比较有性价比，想想用鸡的其他部位来做其他美味的美食吧。

正巧，今天逛超市，看到一个摊位搞活动，摆放着新鲜鸡翅，价值便宜只要18元一斤，眼睛瞬间被这个惊艳的价钱吸引了，脑袋里搜索着鸡翅的做法，栗子鸡翅，可乐鸡翅，啤酒鸡中翅，香辣鸡翅等等，不管三七二十一，买了6只试试口感吧，好吃明天再来买。

选购鸡翅有窍门，要买偏黄干身的鸡翅，有肉色，肉质有弹性，千万不要买那么看上去雪白无比的，那是用特殊材料漂白过了。当然还要看价钱，便宜没好货，好货不便宜，最好是在有销售保证的渠道买，例如超市或者商场，能追溯到销售渠道最好。

麦不辣鸡翅：做法简单，其中有几个窍门需要知道的，掌握了也能做出某基的味道哦！

《麦不辣鸡翅》——皮酥肉嫩，香脆可口，做法简单，一看便会！

【所需食材】鸡翅6只

【调料】五香粉、胡椒粉、盐、蚝油、面粉、淀粉、料酒（喜欢吃辣的同学可以加辣椒面）

准备好以上材料，下面开始制作：

第一步：

小步骤1：买回来的鸡翅用盐抹在鸡翅上，温柔地搓揉按摩，这一步是可以把外皮清理干净；

小步骤2：然后清洗干净用吸水纸把水分吸干（也可以等水分自动沥干），这一步是为了下一步更好地入味。

小步骤3：在每只鸡翅的两面划花刀，方便调料更加快速地渗入鸡肉里。

小步骤4：加入盐2克，胡椒粉3克，五香粉3克，料酒10克，拌匀后腌制2小时以上（这是必须的，腌制时间越长越入味）。

第二步：

小步骤1：准备一容器，加入面粉200克，淀粉40克，五香粉10克，胡椒粉10克，捞匀。（脆炸粉）

小步骤2：把每一只鸡翅均匀裹上炸粉，一边翻鸡翅一边用力压紧，使脆炸粉吸附在鸡翅表面不容易掉落。

第三步：

准备一盘水，把裹了粉的鸡翅迅速浸到水里面，马上捞出，动作要快，姿势要帅，重复两遍。

第四步：

把鸡翅重新裹上脆炸粉，这次要用柔力轻轻裹上粉，不要压，不要压，不要压！

第五步：

锅里放油加热至7成热大概200度，用筷子放在油里面，冒出大泡泡就可以了，然后把鸡翅炸10秒定型后，转中火慢炸3分钟，皮脆焦黄色就行了哦！

做好了，非常酥脆，我这次做的是没有加辣椒面的，很适合我家吃，喜欢吃辣的朋友可以自行添加辣椒面哦。

好啦，一道非常酥脆的麦不辣鸡翅就做好了。

——荣耀小贴士——

1.鸡翅太贵，可以选择鸡翼尖，一样美味。

2.第一遍裹粉要用力，第二遍裹粉要用柔力。

3.大火把鸡翅炸定型转中火炸。

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