50道越吃越有味的下饭菜：整理32款菜肴推荐 营养美味好吃下饭

50道越吃越有味的下饭菜：整理32款菜肴推荐 营养美味好吃下饭1、小排加料酒焯水，玉米、胡萝卜改刀，葱结姜片备用。做法：5、锅里留底油，倒入豆腐、料汁，炒匀，大火收汁即可。玉米排骨汤食材：小排骨300克，玉米一根，胡萝卜一根，葱，姜，料酒，盐

做法：1、老豆腐用清水洗净后，拭干水分，切块，再次沥一下水分。

2、取一个干净的小碗，调入适量醋、番茄酱、生抽、盐、糖，调料的用量根据个人爱好调整。

3、调入水淀粉，搅拌均匀。

4、锅置火上，倒入油烧热后，将豆腐放进锅里煎，煎至两面金黄，盛出备用。

5、锅里留底油，倒入豆腐、料汁，炒匀，大火收汁即可。

玉米排骨汤

食材：小排骨300克，玉米一根，胡萝卜一根，葱，姜，料酒，盐

做法：

1、小排加料酒焯水，玉米、胡萝卜改刀，葱结姜片备用。

2、将所有原料下锅煮，烧开后撇沫，再炖60分钟。

3、最后起锅调味，点少许醋，出锅即可。

豉香小白菜

材料：小白菜2棵，小葱1根，干辣椒若干，豆豉1勺

做法

1.小白菜洗净，小葱洗净，小白菜，小葱切1.5cm左右的小段放容器中，干辣椒剪成小段，

2.锅内烧热油，放入干豆豉炒香，关火放入干辣椒，用余温把辣椒炸香

3.炸好的豆豉辣椒油倒入小白菜中，加适量的盐，鸡精，糖，生抽拌匀即可

凤梨咕噜虾

材料：虾、凤梨、鸡蛋、姜、番茄沙司、番茄酱、糖、醋、油、面粉、淀粉、盐

做法：凤梨去皮，切成块，入平底锅煎至两面金黄；虾去头去皮，开背去虾线，洗净沥干。

虾肉加盐、姜末，鸡蛋与面粉拌匀，裹上蛋糊；入锅炸至金黄色，再复炸；捞出沥油。

锅倒适量水，放番茄沙司、番茄酱、盐、糖、醋和水淀粉，调成汤汁。

下入虾肉，加少许油翻炒均匀；倒在切好的凤梨上，浇汤汁即可。

黑木耳炒鸡蛋

材料：鸡蛋3个、泡发黑木耳1把、菜椒1个、油和盐适量；

做法

1.泡发好的黑木耳洗干净后，用手撕成大小适中的块；菜椒清洗干净后，随意切块备用；

2.锅中加入油，烧至6成热时，倒入打散的鸡蛋液，快速翻炒，炒到两面金黄时，出锅备用；

3.锅中加少许油，将黑木耳下锅，中火翻炒，待听到黑木耳发出噼里啪啦的响声时，加入菜椒一起翻炒；

4.待菜椒稍稍变色时，加入盐和炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可出锅；

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