合肥正宗上海生煎（心疼你们在合肥）
合肥正宗上海生煎（心疼你们在合肥）人均：7元地址：官亭路小吃街上等的生煎包皮大，馅儿也大，还包进了滚烫的鲜汤。外皮底部煎成金黄色，上半部撒上一点儿芝麻、香葱碎儿，闻起来香，但吃起来得慢些讲究些，小心烫着。小胡生煎，来官亭路必吃的一家老店！上海生煎包的做法，口感略甜。皮软汁香肉嫩底儿脆！别看外表普通其实里面大有文章！刚出锅要小心烫嘴巴，按吃小笼汤包的吃法吃它哦。
生煎&锅贴既是合肥人早餐桌上的宠儿，也是常常被被翻牌的下午茶点心，甚至是夜晚人手一份的扛饿零食。
秋后渐凉，合肥那些热乎乎香喷喷的生煎锅贴，可以吃起来了！
生煎
对于很多老合肥来说，生煎包所代表的不仅仅是一种街边小吃，更是一种儿时的美好回忆，一种传奇！
上等的生煎包皮大，馅儿也大，还包进了滚烫的鲜汤。外皮底部煎成金黄色，上半部撒上一点儿芝麻、香葱碎儿，闻起来香，但吃起来得慢些讲究些，小心烫着。
阿三生煎
小胡生煎，来官亭路必吃的一家老店！上海生煎包的做法，口感略甜。
皮软汁香肉嫩底儿脆！别看外表普通其实里面大有文章！刚出锅要小心烫嘴巴，按吃小笼汤包的吃法吃它哦。
地址：官亭路小吃街
人均：7元
周霁生煎
师从上海，口味地道！里面汤汁比较多，入口很酥~还有他们家的撒汤和木桶饭，都是很棒的！
地址：政务区东流路与潜山路交口银泰城负一楼
人均：10元
小黄生煎
环境不错，生煎包6元4个。很大一只，汤汁浓郁，一定要趁热吃，再配上一份牛肉汤或是葱油拌面就能吃的很满足了。
地址：潜山路550号新地中心B1楼美食街
人均：6元
下面是锅贴⬇️
锅贴
刚出锅的锅贴还冒着热气，底面呈深黄色，酥脆香美。
最重要的是，咬一口就有汁水流出来的锅贴才是好锅贴！
锅贴，讲究的就是皮薄肉香，汤汁美。
很多人以为锅贴是煎饺，错了！！！熟的饺子再煎那叫煎饺，里面放的是生肉的才叫锅贴，记住咯。
肥叔锅贴
刚出锅的锅贴底脆皮嫩，肉很实在，且充满的汤汁，一口咬下去，满嘴都是美味。
可堂食，可外带，店门口经常排起长长的队伍。
地址：合肥多家分店
人均：8元
淮香小吃
这家店也经常是早饭的重灾区，他们家的锅贴每天都是现包的，皮很薄，咬下汤汁满溢，肉质非常的新鲜，没有肉腥气，底又薄又脆，非常好吃，个头也蛮大的。
地址：包河区芜湖路(气象局西侧)
人均：8元
阿贵锅贴
位于银泰中心旁，紧邻42中。外皮发得刚刚好，厚薄也适中，咬开还有一点汤汁。全年供应，经常要排队，价格亲民，百吃不厌！
地址： 庐阳区长江中路42中隔壁
人均：7元
本地人面馆
主打面食的徽派茶餐厅，却藏着超多特色风味小吃。
锅贴5角/个，趁热吃，表皮软韧，底部焦脆，非常可口。
还要推荐他家5元一杯的赤豆酒酿，每去必点。
地址：庐阳区，庐江路与桐城路交口
人均：20元
一个汤多、底脆，
一个皮薄、肉鲜。
两个我都想吃！
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