姜蒜烧鲈鱼最正宗的做法（黄焖酱烧鲈鱼做的对）

姜蒜烧鲈鱼最正宗的做法（黄焖酱烧鲈鱼做的对）8、年味餐桌来一道鱼7、黄焖酱烧鲈鱼4、加入小半碗清水5、干黄酱放3克6、放葱结、少许鸡粉继续焖烧入味、留点汤汁别收干

By 心清似水淡若云 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 主料：
• 鲈鱼 一只
• 蒜 2瓣
• 糖 1勺
• 生姜 三片
• 太太乐原味鲜 1勺
• 私房豆瓣酱 1勺
• 干黄酱 3克
• 料酒 2勺
• 太太乐鸡粉 少许

做法步骤

1、鲈鱼打花刀、用盐、姜末腌制 锅里油热下鲈鱼煎

2、煎到两面定型微黄

3、把鱼刨一边、锅里放一勺豆瓣酱、蒜末炒香

4、加入小半碗清水

5、干黄酱放3克

6、放葱结、少许鸡粉继续焖烧入味、留点汤汁别收干

7、黄焖酱烧鲈鱼

8、年味餐桌来一道鱼

9、鲜嫩，多汁、入味

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