家常干锅香辣虾的做法（这款干锅香辣虾太好吃）

家常干锅香辣虾的做法（这款干锅香辣虾太好吃）经济实惠又解馋。三五个朋友去吃一顿干锅香辣虾，荤素搭配的材料，一直深受人们的喜欢。而且相较于当下年轻人的消费观来说，

“导语：干锅香辣虾，下饭美食之中众口可调的美味，众食烩入一锅，此等美味，真是绝了。”

干锅香辣虾，

一款在美食界备受推崇的美味，

它以其独特的口感，

荤素搭配的材料，

一直深受人们的喜欢。

而且相较于当下年轻人的消费观来说，

三五个朋友去吃一顿干锅香辣虾，

经济实惠又解馋。

即便是在家宴请一些朋友，

只要关系够铁，

随便做上一个干锅香辣虾，

加上几瓶啤酒就能吃的非常开心。

其实干锅香辣虾的制作手法并不困难，

只需简单四步就能轻松完成。

而且在整套系列之中，

你还可以根据自己的烹饪思维，

融入更多的食材，

做出自己最爱的口味。

如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话，

不妨来看看它是如何烹饪的吧。

【美食名称】：干锅香辣虾。

【准备原料】：大虾20只，土豆三个，芹菜80g，干辣椒15个，郫县豆瓣酱三勺，白砂糖6克，熟白芝麻6g，花椒20粒，蒜6瓣，3勺料酒，两勺蚝油，一勺生抽，1g的盐和鸡精。

【第一步】：食材处理。

把大虾减去虾须，剔除虾线；土豆去皮切片；芹菜切成3.5cm左右的长段。

【第二步】：炒熟大虾。

锅中加入适量的油，五成油温倒入大虾翻炒，直至形成周身金黄的质感，盛出备用。

【第三步】：热锅炒菜。

无需洗锅，五成油温先倒入干辣椒、蒜瓣、花椒爆香，随后把准备好的郫县豆瓣酱倒入锅中，炒出红油之后倒入土豆片和芹菜段，大火翻炒两分半钟左右，断生食材。

【第四步】：调味增香。

最后把炒好的大虾倒入锅中，大火翻炒一分钟左右，加入准备好的料酒，蚝油，生抽，白砂糖，盐，鸡精，再次翻炒一分钟，撒上准备好的白芝麻增香，颠锅几下，就可以出锅品尝了。

【美食小贴士】

1：这款干锅香辣虾的主体辣度稍大，对于不是太能吃辣的朋友来说，会有一定困扰；所以在烹饪的时候一定要注意辣椒的添加量，是否能贴合家人的食用标准。

2：食材的调配您可以按照自己的喜好，增加一些不同的食蔬，以增添营养，唯一需要注意的是，如果某些食蔬不能在短时间内断生炒熟，尽量先焯水煮熟，再进行炒制。

如果你也喜欢今天这款干锅香辣虾的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。记得给我点赞，评论，转发哦，我们明天不见不散。

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