紫薯千层发糕的正确做法（Q弹爽口的紫薯千层糕）

紫薯千层发糕的正确做法（Q弹爽口的紫薯千层糕）小编都舍不得吃普通的紫薯竟然营养价值这么高今天小编为你们推荐一款大人小孩都喜欢吃的美味——紫薯千层糕不仅Q弹爽口而且外观十分漂亮

紫薯从茎尖嫩叶到薯块，均具有一定保健功能，是当前无公害、绿色、有机食品中的食品。

富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，并且在日本国家蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首的。

去皮烘干粉碎后加工成粉，色泽美观，营养丰富，是极佳的食品加工原料，可作为各种糕点的主料或配料。

是不是大吃一惊~

普通的紫薯竟然营养价值这么高

今天小编为你们推荐一款大人小孩都喜欢吃的美味——紫薯千层糕

不仅Q弹爽口而且外观十分漂亮

小编都舍不得吃

紫薯千层糕制作方法

1、将紫薯去皮切块下锅蒸15分钟蒸熟蒸烂，碾成紫薯泥备用

2、准备一个空碗，加入60克白糖，少量清水搅拌融化，再加入120克椰浆，搅拌融化。

3、然后再加入100克木薯粉，搅拌融化，最后倒入紫暑泥，搅拌均匀。

4、将搅拌好的紫暑泥用筛网过滤，去除紫暑渣备用。

5、再准备一个空碗，加入70克白糖，少量清水搅拌融化，加入170克椰浆，搅拌融化，然后再加入140克木薯粉搅拌均匀备用。

6、将烤盘刷一层油，加入紫薯浆液2勺，摇均匀，放入锅中大火蒸4分钟

7、然后加入原色浆液2勺，放入锅中大火蒸4分钟

8、然后再继续加入2勺紫薯浆，依次反复交替添加不同浆液，最后蒸20分钟。

9、蒸熟出锅脱模，切块摆盘。

看完制作过程，是不是很有食欲呀！

赶快动起来

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