摆摊卤肉豆腐卤水配方（开封美女不做演员接班卖卤肉）

摆摊卤肉豆腐卤水配方（开封美女不做演员接班卖卤肉）他家的品种很齐全，除了大家都喜欢吃的猪头肉以外，卤大肠以销量也很好，大肠处理得非常干净，煮得软烂入味，吃起来又有嚼劲。另外还有猪尾巴，猪耳朵，猪口条等等品种，味道都很不错。煮好的卤肉，趁热将骨头剔除，只有趁热的时候才能剔除干净，一旦凉了肉就会粘在骨头上，美女老板说，他家一天七八能卖出去七八百斤，光在开封就开了三个店， 他们家在当地名声很响亮，每天大清早，门口就聚满了来买卤肉的人！别看美女长相漂亮，身材苗条，瘦瘦弱弱，这干起活来可是一把好手，捞肉剔骨搬运，都亲自干，这本来都是大老爷们干都觉得累的活，漂亮的美女一点都不没有怨言，原本可以靠颜值就过得很好，却偏偏要凭实力，像美女老板这样吃苦耐劳又有手艺的人，真的让人钦佩！

卤肉是日常常吃的一种美食，卤肉的制作方法看似简单，将肉洗干净放到锅里，加上各种卤料进行炖煮，实际上卤料的配比以及煮的火候都是学问，好吃的卤肉一定是用老卤煮制的。

开封有一位美女，她家祖上就是做卤肉的，她本来是做演员的，由于家里老人年龄大了，为了不使祖传的手艺失传，于是她回到家里接班开始做卤肉。

她跟家人每天早上两三点钟就开始制作卤肉，七八点钟的时候卤肉做好，9点开始对外销售，她家有一口大锅，这口大锅里的汤是深褐色的，美女老板说这锅汤已经用了40年，是名副其实的老卤。

她家煮的卤肉在当地在开封是数一数二的，煮得软烂而且味道又好，做过卤肉的人都知道肉煮得越烂越不压秤，生肉煮烂了可能只剩下半斤，但是煮的软烂的卤肉，吃起来不会太腻而且口感好。

他家的品种很齐全，除了大家都喜欢吃的猪头肉以外，卤大肠以销量也很好，大肠处理得非常干净，煮得软烂入味，吃起来又有嚼劲。另外还有猪尾巴，猪耳朵，猪口条等等品种，味道都很不错。

煮好的卤肉，趁热将骨头剔除，只有趁热的时候才能剔除干净，一旦凉了肉就会粘在骨头上，美女老板说，他家一天七八能卖出去七八百斤，光在开封就开了三个店， 他们家在当地名声很响亮，每天大清早，门口就聚满了来买卤肉的人！

别看美女长相漂亮，身材苗条，瘦瘦弱弱，这干起活来可是一把好手，捞肉剔骨搬运，都亲自干，这本来都是大老爷们干都觉得累的活，漂亮的美女一点都不没有怨言，原本可以靠颜值就过得很好，却偏偏要凭实力，像美女老板这样吃苦耐劳又有手艺的人，真的让人钦佩！