韩式爆辣鱿鱼的做法（韩式风味的泡菜焖鱿鱼）

韩式爆辣鱿鱼的做法（韩式风味的泡菜焖鱿鱼）因为自己对于烹饪美食有着浓厚的兴趣，就拿笔者来说，即便不出国门，想要吃到别具特色的异国风情美味，其实一点难度都没有。

“大家好，这里是壹号美食公馆，专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食，用美食拓宽生活中的幸福之味。

在我们的日常生活中，

相信很多人对于异国风情的美食应该颇为感兴趣。

而且现在饮食文化交流甚广，

即便不出国门，

想要吃到别具特色的异国风情美味，

其实一点难度都没有。

就拿笔者来说，

因为自己对于烹饪美食有着浓厚的兴趣，

所以相对于其他国家的特色家常菜来说，

自己也会花一些时间去了解一下，

只为感受一下不同特色的风土人情。

而对于今天分享的这款泡菜焖鱿鱼来说，

他应该算是一款非常不错的韩式风味美食。

简单的烹饪手法，

鲜辣微甜的菜肴质感，

相信应该是很多人的最爱吧。

如果您对今天这款家常美味也有一定兴趣的话，

不妨来看看它是如何烹饪的吧，

还望喜欢。

【美食名称】：泡菜焖鱿鱼。

【准备原料】：韩式辣白菜120g，大一点的鱿鱼三条，韩式甜辣酱2勺，韭菜60g，胡萝卜一根，卷心菜60g，洋葱半个，两勺料酒，一勺蚝油，3g白砂糖，半克的盐和鸡精。

第一步：首先在锅中准备350ml的沸水，加入处理干净的鱿鱼和准备好的料酒，大火水煮两分钟后，捞出过一下凉水，然后把鱿鱼切成圈或者小块备用。

第二步：把准备好的韭菜，胡萝卜，洋葱，卷心菜，辣白菜，分别切丝或者切段备用。

第三步：准备一个小碗，依次加入甜辣酱，蚝油，白砂糖，盐，鸡精，8毫升清水，均匀搅拌备用。

第四步：锅中加入适量的油，五成油温先倒入辣白菜翻炒一分钟，然后依次加入韭菜段，洋葱丝，胡萝卜丝，卷心菜丝，鱿鱼圈，调制好的甜辣酱，适当翻炒一分半钟后，往锅中加入20ml的清水，搅拌几下后，盖上盖转小火焖煮三分半钟，就可以适当收汁，出锅品尝了。

相对于今天这款美食来说，

你是不是感觉操作方法还算简单呢？

如果您对今天这款家常美味也非常喜欢的话，

不妨自己在家动手尝试一下吧。

那么今天的美食就分享到这里。如果文中还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你尽量解惑答疑。本文由壹号美食公馆个人原创，欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦，我们明天不见不散。壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福。