老干妈鸡肉披萨做法：孩子放假这样为他做西餐

老干妈鸡肉披萨做法：孩子放假这样为他做西餐•STEP5.放入烤箱中层，以210～220℃烘烤12～15分钟。•STEP4.将发酵好的饼取出，将奶酪切成碎块，照烧鸡肉包拆开，将里面的酱料涂抹在饼上，撒上2/3的奶酪碎，再均匀地铺上照烧鸡肉包中的鸡肉和香菇，撒上撕碎的圆白菜，在饼的边缘刷些鸡蛋液。•STEP1.披萨盘涂抹一点黄油。圆白菜叶撕碎备用。•STEP2.将基础软披萨面团进行基础发酵后取出，擀成圆形，放入盘中，饼底和四周用叉子均匀地在表面扎些孔（透气），再轻轻覆盖保鲜膜，放在温暖的地方进行最后的发酵。•STEP3.烤箱预热温度为210～220℃。

超市经常有各种各样的熟制肉成品，买回加工成披萨，孩子放假这样为他做西餐，简简单单又好吃，既省事又有新意。

材料

基础软披萨面团1/3份、9寸披萨盘1个、外购照烧鸡肉成品1包、圆白菜叶60克、鸡蛋液5毫升、黄油5克、马苏里拉奶酪100克

做法

•STEP1.披萨盘涂抹一点黄油。圆白菜叶撕碎备用。

•STEP2.将基础软披萨面团进行基础发酵后取出，擀成圆形，放入盘中，饼底和四周用叉子均匀地在表面扎些孔（透气），再轻轻覆盖保鲜膜，放在温暖的地方进行最后的发酵。

•STEP3.烤箱预热温度为210～220℃。

•STEP4.将发酵好的饼取出，将奶酪切成碎块，照烧鸡肉包拆开，将里面的酱料涂抹在饼上，撒上2/3的奶酪碎，再均匀地铺上照烧鸡肉包中的鸡肉和香菇，撒上撕碎的圆白菜，在饼的边缘刷些鸡蛋液。

•STEP5.放入烤箱中层，以210～220℃烘烤12～15分钟。

•STEP6取出饼，表面再撒上剩余的1/3奶酪，再入烤箱中上层烤3～5分钟即可。