最简单的清蒸蒜蓉虾的家常做法（简单好吃的蒜蓉焖虾）

最简单的清蒸蒜蓉虾的家常做法（简单好吃的蒜蓉焖虾）焖好之后，加入葱段翻炒一下，汤汁收完之后就可装盘。放入调好的酱汁，盖上锅盖焖两分钟。接下来调一个料汁：一勺盐，一勺白糖，一勺胡椒粉，多加点生抽，一勺蒜蓉辣椒酱，适量料酒，最后加点水拌匀。锅中烧油，油热之后放入虾，小火煎香，一面煎香之后翻另一面煎。煎出虾油后，加入蒜姜葱末，翻炒均匀，炒出香味。

大虾一般都是做香辣虾或者干锅虾，其实还有很多好吃的做法，今天就来做蒜蓉焖虾的方法吧。

把虾洗干净之后，剁掉虾枪虾须和虾脚，后背开刀，去除虾线。

准备一些大蒜，姜，葱白一起剁碎。

剩下的葱绿切成段。

接下来调一个料汁：一勺盐，一勺白糖，一勺胡椒粉，多加点生抽，一勺蒜蓉辣椒酱，适量料酒，最后加点水拌匀。

锅中烧油，油热之后放入虾，小火煎香，一面煎香之后翻另一面煎。

煎出虾油后，加入蒜姜葱末，翻炒均匀，炒出香味。

放入调好的酱汁，盖上锅盖焖两分钟。

焖好之后，加入葱段翻炒一下，汤汁收完之后就可装盘。

做出来的虾非常香，壳酥肉嫩，方法也很简单实用。

喜欢吃虾的朋友们可以试试哦。