韩式芝士辣酱炒年糕（不一样的口味韓式辣醬炒年糕）

吃货 2023-09-15 08:08:19 688

韩式芝士辣酱炒年糕（不一样的口味韓式辣醬炒年糕）

份量 2 人份

時間 30 分鐘

食材
年糕 300克

水 400毫升

蔥 60克

水煮蛋 2顆

貢丸 60克

天婦羅(魚糕餅） 100克

糖 2大匙

韓式辣醬 1.5大匙

醬油 2大匙

年糕泡水备用

韩式芝士辣酱炒年糕（不一样的口味韓式辣醬炒年糕）(1)

2葱斜切成段

韩式芝士辣酱炒年糕（不一样的口味韓式辣醬炒年糕）(2)

3水煮蛋去壳准备天妇罗与贡丸(抱歉我买不到鱼糕饼用这两样代替)

韩式芝士辣酱炒年糕（不一样的口味韓式辣醬炒年糕）(3)

4年糕与400毫升水混合

韩式芝士辣酱炒年糕（不一样的口味韓式辣醬炒年糕）(4)

5加入1大匙糖煮滚

韩式芝士辣酱炒年糕（不一样的口味韓式辣醬炒年糕）(5)

6加入韩式辣酱与酱油调味

韩式芝士辣酱炒年糕（不一样的口味韓式辣醬炒年糕）(6)

7再次煮滚后加入葱贡丸天妇罗

韩式芝士辣酱炒年糕（不一样的口味韓式辣醬炒年糕）(7)

8小火滚10分钟收汁(记得搅拌防止沾锅)

韩式芝士辣酱炒年糕（不一样的口味韓式辣醬炒年糕）(8)

9再加1大匙糖加入鸡蛋裹上酱汁

韩式芝士辣酱炒年糕（不一样的口味韓式辣醬炒年糕）(9)

10完成

韩式芝士辣酱炒年糕（不一样的口味韓式辣醬炒年糕）(10)

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