鱿鱼须炒什么菜比较好吃(鱿鱼须配上它一块做菜)
鱿鱼须炒什么菜比较好吃(鱿鱼须配上它一块做菜)1、材料准备好;鱿鱼须洗净切小段;做法步骤:洋葱鱿鱼须食材准备:鱿鱼须 200克,葱 2棵,洋葱 半个,姜 3克,辣椒酱 1勺,生抽 1勺,盐 适量,料酒 1勺
鱿鱼,营养价值很高,是名贵的海产品。鱿鱼富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等,并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。
我们最常见的就是铁板鱿鱼了吧,味道鲜美,十分可口。但是在家里如何处理鱿鱼的呢?
今天教大家用鱿鱼须做一道美食大餐,洋葱配上鱿鱼爆炒,感觉别铁板鱿鱼还带劲啊。
大家买鱿鱼的时候最好买处理好的,要不然自己在家比较难处理的。而且很容易产生腥味,影响整个菜品的口感。
洋葱鱿鱼须
食材准备:
鱿鱼须 200克,葱 2棵,洋葱 半个,姜 3克,辣椒酱 1勺,生抽 1勺,盐 适量,料酒 1勺
做法步骤:
1、材料准备好;鱿鱼须洗净切小段;
2、放入滚水中焯1分钟后捞出待用;姜切丝,葱白切段,葱绿切沫,洋葱切丝;
3、锅里热油,爆香姜丝和葱白,接着放入洋葱;
4、炒至洋葱透明后放入辣椒酱、生抽,加入鱿鱼须同炒,并调入料酒;
5、最后调入少许盐提味,出锅前撒上葱花即可。