正宗港式杨枝甘露做法（这份港式甜品自己做最好吃）

正宗港式杨枝甘露做法（这份港式甜品自己做最好吃）5. 西柚将肉剥出，揉散，放入冰箱待用。4. 继续倒入滚开的水中，不停搅拌，煮至透明状，用过滤筛子盛着用凉水冲净，沥干后备用。1. 准备好材料。2. 将西米倒入滚开的水中。3. 煮至中间有小白点后，倒出冲凉水。

杨枝甘露是一种港式甜品，主要食材是西柚和芒果，主要烹饪工艺是煮。芒果和西柚都含有丰富的维生素，是一道营养丰富的甜品。这么健康的甜品要不要来一份？

杨枝甘露

图文 |小厨飘香

西柚一个大芒果一个西米50克椰浆200克牛奶200克淡奶油适量白糖适量难度普通时间三刻钟口味甜味工艺调味

1. 准备好材料。

2. 将西米倒入滚开的水中。

3. 煮至中间有小白点后，倒出冲凉水。

4. 继续倒入滚开的水中，不停搅拌，煮至透明状，用过滤筛子盛着用凉水冲净，沥干后备用。

5. 西柚将肉剥出，揉散，放入冰箱待用。

6. 芒果取肉。

7. 一大半用搅拌机打成糊，剩下的一小半切丁。

8. 椰浆加牛奶，放适量的糖（根据自己口味），煮至白糖溶化。晾凉备用。

9. 将煮好的椰奶盛少许入碗中，加入芒果肉泥，再加入西柚肉粒和芒果丁。

10. 10.倒入适量淡奶油，冷藏后味道更佳。

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