猪身上最值钱的是什么东西（猪身上最不值钱的东西）

猪身上最值钱的是什么东西（猪身上最不值钱的东西）1、青菜摘好，洗干净之后切成小段备用，洗的时候可以用盐水洗一下，这样能去除青菜上面的农药残留。【步骤】兔兔今天介绍的就是一种猪油渣的吃法，猪油渣炒青菜。相信很多人都吃过。【配料】青菜 / 猪油渣 / 大蒜 / 植物油 / 食用盐 / 鸡精

猪身上最不值钱的东西，却是80后的经典回忆，炒个青菜美美的

小时候很少吃肉，总缠着妈妈买肉吃，但由于家庭原因经济拮据，妈妈总会买来猪身上最不值钱的东西，大铁锅烧热了，放进去熬煮，透亮的猪油就做成了，天气冷的时候，放一晚上，就会变成雪白的猪油，挖一勺或拌饭吃，或炒菜吃，香极了。

熬猪油剩下的猪油渣也有妙用，兔兔小的时候很喜欢吃这种猪油渣，在嘴里嚼着，越嚼越香。那个时候没有什么健康不健康的想法，只想着，这东西真是好吃极了。

除了空口吃，猪油渣还能用来炒菜，或者做汤，都是极香的。

兔兔今天介绍的就是一种猪油渣的吃法，猪油渣炒青菜。相信很多人都吃过。

【配料】

青菜 / 猪油渣 / 大蒜 / 植物油 / 食用盐 / 鸡精

【步骤】

1、青菜摘好，洗干净之后切成小段备用，洗的时候可以用盐水洗一下，这样能去除青菜上面的农药残留。

2、猪油渣切成小块备用，这猪油渣是前天妈妈熬猪油剩下的，特别香。

3、铁锅热油，放入大蒜煸炒出香味。

4、倒入青菜煸炒几下。

5、倒入猪油渣煸炒至软烂，煸炒的时候可以适量加点水，这样炒出来的青菜更加翠绿。

6、出锅前撒入适量食用盐和鸡精即可。一盘可口的猪油渣炒青菜就做好了，配白米饭吃真的太香了，哈哈哈。

兔兔一口气吃了一大碗饭，真好吃，还想吃。什么健康不健康，一边去。

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