日本海鲜美食哪里好吃（有人说它是最下流的海鲜）

日本海鲜美食哪里好吃（有人说它是最下流的海鲜）象拔蚌寿司除了刺身外，象拔蚌的做法还有很多，但总体都是突出象拔本身的清鲜原味，保留象拔坚韧的口感。常见的有白灼象拔蚌、浓汤象拔蚌、清炒象拔蚌、象拔蚌煲粥等等。而在日本，常常都用它来做刺身，宰杀干净后，直接蘸点芥末或者特制的海鲜酱汁，立马就能吃。象拔蚌刺身可以说是最为经典的菜式，味道鲜美，略带甜味，肉质又嫩又脆，生吃最能体会到它的美妙之处，其实还可以用它来做汤，搭配点金针菇或者香菇，刷火锅和煲粥也是不错的选择，不吃生食的人士也能品尝到它的美味象拔蚌刺身

象拔蚌

爱吃海鲜的人不少，但见过或吃过象拔蚌的人却不多。象拔蚌是俗名，因其外形十分像大象的鼻子，其学名则为太平洋潜泥蛤。

象拔蚌也是最长寿的物种之一，寿命通常可达100岁，从外壳上细密的生长轮可以估算出象拔蚌的年龄。象拔蚌成年后，天敌就很少了，除了一些海蟹、海星之外，最大的威胁便来自于人类的捕捞。

不少人都开玩笑说，象拔蚌的外表长得下流，但是你知道它在日本是非常受欢迎的刺身材料吗？象拔蚌虽然价格昂贵，营养价值还是很高的，出肉率高达70%，基本上全身都能食用。

而在日本，常常都用它来做刺身，宰杀干净后，直接蘸点芥末或者特制的海鲜酱汁，立马就能吃。

象拔蚌刺身可以说是最为经典的菜式，味道鲜美，略带甜味，肉质又嫩又脆，生吃最能体会到它的美妙之处，其实还可以用它来做汤，搭配点金针菇或者香菇，刷火锅和煲粥也是不错的选择，不吃生食的人士也能品尝到它的美味

象拔蚌刺身

除了刺身外，象拔蚌的做法还有很多，但总体都是突出象拔本身的清鲜原味，保留象拔坚韧的口感。常见的有白灼象拔蚌、浓汤象拔蚌、清炒象拔蚌、象拔蚌煲粥等等。

象拔蚌寿司

除了刺身外，象拔蚌的做法还有很多，但总体都是突出象拔本身的清鲜原味，保留象拔坚韧的口感。常见的有白灼象拔蚌、浓汤象拔蚌、清炒象拔蚌、象拔蚌煲粥等等。

有机会一定要尝试一下象拔蚌刺身，一定不会后悔哦！