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油炸冰淇淋怎么做不会化(简单几步美味就做好了)

油炸冰淇淋怎么做不会化(简单几步美味就做好了)3、油热时,将雪糕用筷子夹住沾满蛋糊逐块下入,炸成白色时捞出,沥去余油即可

油炸冰淇淋怎么做不会化(简单几步美味就做好了)(1)

材料:无棍雪糕2块,面粉300克,鸡蛋清200克,干淀粉30克,熟大油100克,白糖50克。

做法:

1、将雪糕切小块;碗中放面粉300克,将雪糕逐块拍上面粉、然后埋入面粉中放冰箱冷藏备用。

2、取200克蛋清,用筷子打成糊,打得稍微稠一些,加干淀粉及面粉5克和匀后放到凉处待用。

3、油热时,将雪糕用筷子夹住沾满蛋糊逐块下入,炸成白色时捞出,沥去余油即可

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