去呼伦贝尔旅游美食攻略(呼伦贝尔草原旅游)
去呼伦贝尔旅游美食攻略(呼伦贝尔草原旅游)推荐指数:★★★★★1、卢布里西餐厅(总店)主人的妈妈也是俄罗斯人,保留着传统做列巴的方法。20元每人学做列巴,烤好可带走。不带走10元。其实不是做列巴了,说是饼干更合适,到了先洗手,带围裙,介绍一番,每人一块发好了的面,然后我们把它做成各样(有模型)。管他呢,开心就好。刘氏列巴房来到海拉尔特意跑到刘氏列巴房买大列巴,我们是慕名而来的,味道确实不错,位置在和平大街成吉思汗广场东侧。
呼伦贝尔市总面积26.2万平方公里,相当于山东 省与江苏 省两省面积之和。东边挨着黑龙江 ,西、北边挨着蒙古国和俄罗斯 ,是中俄蒙三国的交界地带。与 俄罗斯 、 蒙古国有1733公里的边境线。 所以在呼伦贝尔草原旅游就是沿着边境线欣赏美景,这里的美食也是融合了中、俄、蒙三国元素。那么都有哪些好吃的呢? 不妨跟着漠河小刘一起来了解下。
不能错过的蒙式俄餐呼伦贝尔额尔古纳市的恩和、室韦与临江都是著名的边陲小镇,与俄罗斯隔河相望,中俄两种文化在这里交汇。这些小镇的家庭旅馆和餐馆都提供正宗的俄式大餐,大列巴和自制新鲜蓝莓酱是一定要品尝的美味。除了额尔古纳,满洲里也是品尝美味俄餐的好地方,这里生活着很多俄罗斯人,你能在这里找到他们经常光顾的西餐厅,味道一定错不了。
列巴坊列巴原是俄罗斯族的主食,相当于我国南方的米饭和北方的面食。额尔古纳市恩和俄罗斯民族乡的热尼亚列巴坊,是当地使用传统工艺制作列巴的作坊。用啤酒花发酵的列巴,放入红砖砌成的列巴炉内,用白桦木当燃料烤30分钟后,热气腾腾。香甜松软的大列巴被端上餐桌,让人垂涎欲滴。与我们今天常吃的面包不同,正宗的俄罗斯黑列巴制作过程中不放糖,颜色较黑,味道微酸。后来额尔古纳地区的俄罗斯族人改良制作出了糖列巴以及饼干等,大受欢迎。
热尼亚列巴
主人的妈妈也是俄罗斯人,保留着传统做列巴的方法。20元每人学做列巴,烤好可带走。不带走10元。其实不是做列巴了,说是饼干更合适,到了先洗手,带围裙,介绍一番,每人一块发好了的面,然后我们把它做成各样(有模型)。管他呢,开心就好。
刘氏列巴房
来到海拉尔特意跑到刘氏列巴房买大列巴,我们是慕名而来的,味道确实不错,位置在和平大街成吉思汗广场东侧。
西餐厅1、卢布里西餐厅(总店)
推荐指数:★★★★★
地址:中苏步行街西三道街178号
营业时间:周一到周日 08:00-23:00
人均消费:100
游客A点评:这里感觉是来 满洲里 都会来的一家餐厅。是一家吃 俄罗斯 菜的餐厅。一进门就会有漂亮的 俄罗斯 妹子接待,餐厅的装潢别具一格。下面推荐几道爱拉比较喜欢的菜:卢布里烤大串、卢布里传统瓦罐牛肉、西米丹奶酪饼、俄式碳烤香肠、香煎土豆片等,总之基本上都很可口而且价格公道。四个人一大桌花费325
游客B点评:满洲里 最热门的餐厅也在这里,到了 满洲里 肯定要吃一顿俄餐,我们这次就打卡了 满洲里 TOP1的餐厅:卢布里西餐厅,晚上8点多过去,都还要等位, 俄罗斯 的厨师、 俄罗斯 的服务生,原汁原味的 俄罗斯 味道还是很有吸引力的。
店面环境很精致,还有表演可以看。总店每天都爆满,非节假日都需要提前两至三天订餐,如果没有订座可以选择直接去等位,取号之后可以先去逛街等候,快到号了再去门口以免过号。餐厅很大,服务流程也很顺,所以其实也等不了多久。
俄罗斯罐牛肉、奶汁焗鳕鱼、猪排串、鸡肉串、牛肉蔬菜沙拉、卢布里土豆片、榴莲包、奶酪包、杂拌汤、红菜汤、俄式炭烤香肠、皇后沙拉、铁板羊排、蜂蜜蛋糕、格瓦斯。好家伙,点了那么多最后一结账发现依然没吃到人均100,真的好喜欢这边的物价。
2、喀秋莎西餐厅
推荐指数:★★★★
位置:满洲里市满洲里市文明路
人均:70
也是当地不错的一家西餐厅,装修与菜品方面非常有格调。它家的奶酪包非常不错,吃多了也不会觉得腻。还有最重要的是服务态度特别好,环境安静适应,店内还有俄罗斯人来品尝美食。热门餐厅等位太久,漠河小刘推荐您不妨来这家。
3、芭莎大叔俄式餐厅
推荐指数:★★★★
位置:满洲里市万达贝拉广场53-54号
人均:60
莎大叔在装修风格上融入历史元素气息,在饮食环境上采用俄罗斯地道乡村美食,古法土炉烤制工艺重现俄罗斯民族时代工艺,在这里您能品尝来自异国他乡的经典风味美食,感受民族时代的烙印,芭莎大叔带给您不一样的美食之旅。
牛羊肉一次吃个够呼伦贝尔是盛产牛羊肉的地方,所以蒙餐多以美味的牛羊肉制品为主。烤全羊、烤羊腿、涮羊肉、炖牛肉、手扒肉......各种牛羊肉的料理让人垂涎三尺。奶茶和奶酒也是蒙餐的一大特色,醇香的味道总能浸润心怀。除了在海拉尔、额尔古纳这种市区能吃到好吃的蒙古菜,草原上的旅游景点,比如金帐汗蒙古部落等,都有地道的牛羊肉菜肴可以享用。你可以在广阔的草原上,在热闹的歌舞声中,豪饮着香甜的奶酒,大口吃着烤羊腿,体验一次蒙古人的豪迈与潇洒。
1、草原饭店
推荐指数:★★★★
地址: 满洲里 五道街保险公司对面
营业时间:周一到周日 10:00-22:30
人均消费:75
游客A点评:这里是地道的铜锅涮肉,俺们大 北京 特别喜欢吃铜锅涮肉,来到这里更是不能错过,因为肉好。一点不会觉得膳,很过瘾。小料是自己搭配的,还有免费的奶茶和酸奶。
游客B点评:特别要在这里感谢下这家店,我们在 满洲里 吃过饭后就一路开车杀回了 海拉尔 ,晚上的飞机回 北京 。到了 海拉尔 想要买东西才发现钱包没有了。打电话找了好几个地方都没有。最后想到了这家餐厅,试着打电话过去没想到还真在这,是服务员收拾桌子时候捡到的,给交给了前台。因为钱包里没有联系方式因此没有联系我们。太感谢了,最后六哥找了当地的朋友过去取的,再快递给我们。非常感谢大家的爱心接力。
来草原一定要吃火锅的,草原饭店是首选,价格合理,口味正中,服务还不错
游客C点评:从外面看很冷清,进去一看,个个都吃得热火朝天的还要等位,所以再去建议提前定位啦!蘸料和小菜很多,火锅还送几份青菜。在这里吃羊肉真是新鲜又实在啊,一大盘我们三个人点了两盘羊肉一盘肥牛都吃不完,如果这在南方可以分成五六份了,真的很实在,一点膻味也没有。还点了手擀菠菜面,很新鲜,但是大家一定要多煮会,不然会很硬。这是我这几天吃得最满足的一顿了。我们点的鸳鸯锅底,辣味的不算辣,可是清汤还真叫清汤啊,竟然是白水,加也是加的冷水,有点奇怪。总之主要是吃羊肉的。
2、诺敏塔拉奶茶(海拉尔华联商厦店)
推荐指数:★★★★
地址: 海拉尔成吉思汗广场旁边,挨着肯德基
营业时间:周一到周日 10:00-22:30
人均消费:58
来到呼伦贝尔大草原不吃一次蒙餐喝一碗奶茶怎么行,推荐当地这家蒙餐店,夏季旅游旺季可是经常爆满哦。
锅茶是先用传统方法将奶茶熬好,然后加入风干肉、奶酪、奶皮子等在锅中边吃边煮
游客A点评:纯正的蒙餐,非常值得推荐,锅茶很过瘾,烤羊腿和牛肉包子必点。服务员很热情,餐点的差不多了会提示,不会一个劲的推荐你点菜,很会为顾客考虑,但是环境一般,包房在地下室,没有空调,很闷。锅茶特别特别大,价格当时是48一盆,建议就要半锅。
3、七间房全羊馆
推荐指数:★★★★
地址: 额尔古纳
营业时间:周一到周日 10:00-22:30
人均消费:65
海拉尔最出名的羊排馆,羊排是食客们的必点菜
七间房全羊馆到了饭时需要提前预订,不然都要被预订出去了,烤羊腿和烤羊排确实特别好吃,凉菜也好吃,老板和服务人员的态度也都特别好,价格也不是特别贵(6个人吃了大概不到400元)
4、蒙祥原烤肉店
推荐指数:★★★★
位置:满洲里市市区五道街中旅宾馆对面
人均:75
题主作为当地的一名忠实粉丝特别喜欢吃他们家的烤肉,他们家的烤肉不仅量大而且最重要的是特别新鲜,服务也非常热情,作为是当地的老店吃的也放心。
5、那片草原火锅
推荐指数:★★★★
位置:满洲里市五道街老政府东100米
人均:70
一直以来在作为一些旅客的来到满洲里以后会去的火锅店之一。食用的都是新鲜牛羊肉,味道鲜美。整体环境良好,菜码充足,环境优雅。
6、罕乌拉火锅
推荐指数:★★★★
位置:满洲里市六道街万象城小区沿街商铺
人均:76
罕乌拉在蒙语里是“圣山”的意思,这代表了罕乌拉的纯净,旺季的时候需要提前预定座位。这里装修风格精良,服务人员热情,菜品齐全。是吃草原火锅的好去处。
7、万氏春饼菜馆
推荐指数:★★★
位置:满洲里市华源小区1号门市
人均:29
当地很多人都喜欢吃的春饼店,满足男女老少众多人的口味。上菜速度很快。土豆丝、干豆角丝都是闭店菜品,小碴粥也是不错的选择。一些来到满洲里选择吃东北菜的地点,适合探店体验。
8、老巴尔虎火锅居
推荐指数:★★★
位置:海拉尔区额尔古纳路
人均:65
游客A点评:晚餐品尝了巴尔虎羊羔火锅。火锅分上下两层,可加辣的,人爆满,还好我们提前预定位置了,来草原一定要品尝羊肉的,当羊肉卷上桌时,哇塞,好大一盘,看菜单写着七两,怪不得呢,难道内蒙人都饭量大吗,这里任何一家店的菜量都是大的惊人,我们迫不及待地涮起来,哎呦我的天呀!入口即化,不愧是羔羊肉,嫩香可口,而且还没有膻味,还尝了牛肉,也是非常的不错,我也去过很多地方,吃过很多次羊肉,这次是我吃到的最正宗的羊肉。极力推荐来草原的人一定要品尝牛羊肉,和咱们当地比起来不知好吃多少倍!
铁山冷饮
推荐指数:★★★★
地址:额尔古纳市云山路中段(宏源电力西南侧)
营业时间:周一到周日 09:00-22:30
人均消费:6
这家店的冰淇淋都是老板家自己的牛产奶做的,香浓的牛奶味道,不会感觉太甜或是太腻,很清爽的奶香味,很推荐。圆筒冰淇淋好像是4块钱,有的人一手举着好几个,说是自己都能吃完哈。
呼伦贝尔草原推荐菜品排行榜1、手扒肉
是内蒙古大草原各族人民千百年来最喜欢、最常用的传统食品,它的制作和吃法别具一格:将羊按各关节带骨分割成数块 放入不加盐和其它佐料的白水锅内 用大火烧,保持原汁原味 适当控制火候,只要肉已变色 即可食用。手扒肉肉鲜而不膻 肥而不腻 易于消化。
在呼伦贝尔的各个大小饭馆都能找到手扒肉的身影。
2、烤羊腿、烤羊排
是呼伦贝尔招待宾客的一道佳肴名菜,是从烤全羊演变而来。相传,生活在中国北方广阔大地上的狩猎和游牧的民族,常在篝火旁烘烤整只的猎物和整羊进食。人们逐渐发现整羊最好吃的部位是羊后腿,便经常割下后腿烘烤。如今,在羊腿烘烤过程中逐步增加了各种配料和调味品,使其形、色、味、鲜集一体,色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻,上桌后香气扑鼻,肉鲜味美。
在呼伦贝尔街边的大小饭馆都能吃到这道名菜,水准都很不错。在草原上的旅游景点也能吃到,价格可能要偏贵。
3、风干牛肉
是蒙古族的最特色的食品之一,据说当年成吉思汗就是靠着这风干牛肉干让他的将士们披坚执锐,横扫欧亚的,因此也被誉为“成吉思汗的军粮”。风干牛肉干保质期长,易储,热量高,营养价值还特别丰富。而且它的口感扎实,味道鲜美,深受人们青睐。
在呼伦贝尔的各大超市都能买到塑封包装的风干牛肉干。
4、烤全羊
是蒙古族传统名菜,为招待贵宾或举行重大庆典时的盛宴特制的佳肴。一般选用草原上膘肥、体重40斤左右的绵羊,宰杀后去毛带皮腹内加葱、姜、椒、盐等佐料整体烤制而成。此菜羊体形完整,羊跪在方木盘内,色泽金红,羊皮酥脆,羊肉嫩香。
在呼伦贝尔的大草原的一些景区享用这道美味是最有风味的,在一望无际的草原上吃着烤全羊,顿觉豪迈气概。市区里一些蒙古菜馆也有这道盛宴,有的可能要提前约一下。
5、马奶酒
蒙语称作“乞戈”或“艾日戈”,是用马奶酿制的一种酒精含量颇小的饮料。制法是将鲜马奶装入生皮囊中,挂在向阳处,用一根特制的木棍每日搅拌数次,使马奶逐渐发酵变酸。当马奶变成清淡透明,味道酸辣时,即成为马奶酒。
在呼伦贝尔大草原上的景区里可以喝到马奶酒,草原上一些可供游住宿的蒙古包也提供马奶酒;此外,市区的各大超市、烟酒专卖店都能买到包装好的马奶酒,可以带回去与家人分享大草原的味道。
牛蹄筋
乳白色的羊汤
炸素丸子,酥酥脆脆的
羊蝎子