各种炒货机的优缺点（简述炒货机设备应该怎么选）

各种炒货机的优缺点（简述炒货机设备应该怎么选）3. 安全：多重安全保护，无漏电危险，无电磁辐射，不会发生爆炸，安全可靠。2. 卫生：无明火、无热辐射、无烟、无灰、无污染、不升高室温，不产生有害物质，环境得到保护。电磁炒货机二、电磁炒货机设备的优势1. 节能：电磁热效率在90%以上，燃油、燃气热效率仅在20%~50%之间。

电磁炒货机是专门用于生产各类炒货食品的专用设备。它利用电磁感应原理产生高温 对食材进行快速加热 使食材表面迅速熟化并形成特有的色香味 实现炒货食品的生产。下面我们简单介绍下炒货机的选用方法：

炒制食品

一、电磁炒货机设备的用途

适合大部分炒货原料加工，榨油业、坚果类、五谷杂粮、中药材、调味品、制茶业与香料加工，炒芝麻、瓜子、花生、栗子、五谷杂粮、花生米、板栗、榛子、大米、小麦、面粉、板栗、松籽、榛子、杏仁、菜籽、咖啡豆、红枣、核桃，各种豆类、麦类、米类、核桃仁、葵花子、西瓜子、南瓜子、无壳瓜子、香榧、果仁、开心果等干果类食品烘炒。

电磁炒货机

二、电磁炒货机设备的优势

1. 节能：电磁热效率在90%以上，燃油、燃气热效率仅在20%~50%之间。

2. 卫生：无明火、无热辐射、无烟、无灰、无污染、不升高室温，不产生有害物质，环境得到保护。

3. 安全：多重安全保护，无漏电危险，无电磁辐射，不会发生爆炸，安全可靠。

4. 耐用：主体外壳采用优质不锈钢材料制造，结实厚重，零部件材质优良，故而坚固耐用。

5. 智能：人性化微电脑控制，实现高、低功率分段连续性微调操控，简单方便;数码直观显示功率、温度、转速，一目了然。

6. 快速：因热效率高而加热速度快，大大提高了工作效率。

7. 稳定：采用进口大功率电磁加热技术，避免了电压不稳对主控电子部件的冲击，主机工作稳定、产品使用寿命长。

炒货机使用

三、电磁炒货机设备的选用

1. 容量选择。根据生产规模和产能需求来选择适当的炒货机容量 容量太小无法满足生产 太大会造成能源浪费 影响经济性。

2. 功率配置。根据生产规模和产品种类选择适宜的加热功率 功率太低无法快速加热 影响产能 太高会降低能源利用率。

3. 材质配置。选用耐高温、耐磨、耐腐蚀的钢材可延长使用寿命 提高安全性。选用铁材或亚铁材的价格较低但易损耗 时间短。

4. 温度控制。选用温度精度高、变化迅速的温控器 一般采用智能数字温控器。温度控制精确与否直接决定炒制质量和产品品质。

5. 搅拌系统。一般选用螺旋搅拌叶轮 搅拌系统直接作用于食材 其性能好坏决定加热均匀与否及产品的炒凝形状。

6. 自动化程度。根据生产规模选择半自动或全自动操作设备。自动化程度高可以减少人工操作 提高生产效率与质量稳定性 但投资和成本也较高。

7. 节能高效。选择高效电磁线圈、理想的炉温曲线和保温外套等 可有效提高能源利用率 降低消耗。过热保护装置也很重要 可避免因温度过高导致的物料焦化与设备损坏。

8. 品牌和性价比。选择知名品牌的产品 质量和性能会更加稳定可靠;同时也要考虑性价比 选择价格与性能匹配最佳的产品。

炒货制品展示

综上 电磁炒货机采用电磁感应加热原理 具有温升迅速、温度精确可控、安全环保等优点，是生产各类炒货食品的理想设备。选购时要根据具体的生产规模和产品特点来确定合适的容量、功率、材质配置及自动化程度。温度控制精度、搅拌性能以及节能环保也是重要考虑因素。同时 还要兼顾设备的品牌与性价比 选择最佳的性能与价格配置。