咖喱土豆炖牛肉做法大全（咖喱土豆炖牛肉）

咖喱土豆炖牛肉做法大全（咖喱土豆炖牛肉）4，锅里倒一点油，放入洋葱炒香。3，胡萝卜切滚刀块，洋葱，土豆切丁。

所用材料：牛腩400g，土豆1个，胡萝卜半根，洋葱100g，姜片适量，盐2ml，葱段适量，白胡椒粉2ml，咖喱块适量

1，牛肉洗净切成2cm见方的块，冷水下锅，放入葱段和姜片，水烧开焯牛肉。

2，牛肉去血水后捞出，冲洗净备用。牛肉加些水放入压力锅压30分钟。

3，胡萝卜切滚刀块，洋葱，土豆切丁。

4，锅里倒一点油，放入洋葱炒香。

5，放入土豆和胡萝卜翻炒一会。

6，牛肉和高汤一起倒入锅里，高汤没过土豆。

7，大火烧开，放入咖喱块。

8，改中小火，慢慢炖约20分钟，加入适量的盐和白胡椒。

9，汤变得浓稠即可。