凉拌鱼腥草的味道好吃极了（有人喜爱有人嫌）
凉拌鱼腥草的味道好吃极了（有人喜爱有人嫌）洗净的鱼腥草叶与根分开拌，因为叶子会渗出水份稀释料汁水，所以多入一勺料，而根部吸味慢，单独拌可以多抓拌一会易入味～新鲜采摘的鱼腥草，不仅嫩根可以吃，它的叶子也一样，就是脆的劲头比不上根我们家，很喜欢很喜欢，凉拌上一盆放桌子，你会听到时不时从餐桌那边传来：咔擦咔擦，有人又去偷吃了我们家的万能凉拌汁辣椒、剁椒酱、花椒、香叶、蒜蓉、酱油、醋、鸡精、一丢盐和糖，先搅拌化开糖盐，油煮开淋上去，不管凉拌还是直接当蘸料都可以！
#野菜##鱼腥草#
关于鱼腥草，又叫折耳根，一直有好多声音在说她它：
喜欢的人：天呐！它简直是大自然的恩赐，太好吃了，越吃越好吃，煎炒汤、凉拌都喜欢，简直停不下来！
不喜欢它的：呕！这玩意！别叫我吃！吃一口就会原地升天啊！
我们家，很喜欢很喜欢，凉拌上一盆放桌子，你会听到时不时从餐桌那边传来：咔擦咔擦，有人又去偷吃了
我们家的万能凉拌汁
先来个我们家万能的凉拌汁辣椒、剁椒酱、花椒、香叶、蒜蓉、酱油、醋、鸡精、一丢盐和糖，先搅拌化开糖盐，油煮开淋上去，不管凉拌还是直接当蘸料都可以！
凉拌鱼腥草新鲜采摘的鱼腥草，不仅嫩根可以吃，它的叶子也一样，就是脆的劲头比不上根
- 鱼腥草洗净后，晾干，把凉拌汁直接倒进去，多搅拌一会让它更快入味，或者套上保鲜膜放冰箱半个小时
洗净的鱼腥草叶与根分开拌，因为叶子会渗出水份稀释料汁水，所以多入一勺料，而根部吸味慢，单独拌可以多抓拌一会易入味～
野外摘鱼腥草靠缘分，干脆花盆里自己栽，随时都吃得到，太舒服了！
鱼腥草的传说1
还有个更具浪漫主义的说法，折耳根本是观音菩萨功德池里的水草。
“唐三藏西天取经时，观音池中的金鱼下凡成精，在通天河吃了许多童男童女，造孽深重。
菩萨将其收服后，怜人间疾苦，故而将功德池中的水草种子撒播人间。”
不管是哪样一张种鱼腥草，在药理上它有嘎嘎多的好吃处，这里不一一说了，作为吃货，它可以凉拌可以炒、可以煮茶煮汤，也可以是调蘸水时调料一般的存在……
那么你喜欢鱼腥草吗？原创不易，期待你偷偷点亮一颗小星星哦^_^
