做白菜饼家常做法（自制白菜饼香酥可口）

做白菜饼家常做法（自制白菜饼香酥可口）4.先煎一面，定型以后，用锅铲铲着翻过来，煎另一面，两面都煎至金黄酥脆即可盛出盘子中！2.将挤好水份的白菜放入大盆中，加入适量水、面粉、盐、鸡精、味精、五香粉、一勺辣椒油，一勺酱油搅拌均匀，不干也不稀适中即可！3.锅热倒入少量菜籽油，油烧热，挖一勺面糊，然后压成薄一点的圆饼。

哈喽大家好，我是爱美食爱生活的东北川妹子小君。

今天给大家推荐一道好吃的饼子，自制白菜饼！大家都听说过或者吃过土豆饼，那么吃过白菜饼吗？

• 自己在家做，健康安全卫生，经济又实惠！一棵白菜、一斤面粉，加点调料混合起来，煎一下，就是香酥可口的白菜饼子了！

听上去是不是特别简单？那么下面我就来教大家一下吧，保证你能学会！

1.准备一颗白菜，我用的是大头菜，圆白菜，吃起来口感微甜。切成小碎丁，装入小盆中，加入适量盐，抓匀腌制20分钟，挤出水份。

2.将挤好水份的白菜放入大盆中，加入适量水、面粉、盐、鸡精、味精、五香粉、一勺辣椒油，一勺酱油搅拌均匀，不干也不稀适中即可！

• 觉得麻烦的朋友可以直接加入奥尔良烤鸡粉搅拌味道也可以！

3.锅热倒入少量菜籽油，油烧热，挖一勺面糊，然后压成薄一点的圆饼。

4.先煎一面，定型以后，用锅铲铲着翻过来，煎另一面，两面都煎至金黄酥脆即可盛出盘子中！

好了，金黄酥脆、诱人可口的白菜饼就好啦！这样煎出来的饼，外酥里嫩，而且非常香，远远的就能闻到香味！

大家喜欢这道自制白菜饼吗？

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