正宗日本照烧鸡腿的做法（零失误的照烧鸡腿在家也能做）

正宗日本照烧鸡腿的做法（零失误的照烧鸡腿在家也能做）最后的话就可以切成小块摆盘啦，我白灼了几颗西兰花放上去，有喜欢汉堡吃法的也可以自己到超市买点做汉堡的面包，不用切整块鸡腿放上去，再放点生菜也可以做成鸡腿堡了，味道一样是很棒棒的喔！2、热锅热油，先要放入姜蒜爆香，而后再放入鸡腿，先煎鸡皮朝下的那面，小火煎大约3分钟，直到鸡皮变成金黄色，然后翻面继续煎4-5分钟。再然后把照烧汁倒入，小火炖焖煮到收汁就可以出锅啦。调料：生抽、老抽、蚝油、料酒、白糖、蜂蜜【具体制作】1、制作照烧汁：蚝油、生抽、老抽、料酒、蜂蜜和白糖各一勺，加入蒜末和半碗水，一起搅拌调成照烧汁。鸡腿要先做好去骨处理，在背部划上那么几刀，方便更好的入味，之后再放入姜片和料酒腌制片刻。

照烧这种烹饪法好像源于日本菜，是一种异常美味的烹饪手法，我尝试着将其使用在鸡腿的烹制之上，然后发现最后得出的效果真的是太棒了，简直就是引人犯罪！不仅是外观美到不行，味道那也是一点都不差，吃起来就像是享受大酒店里的招牌菜品，让人非常的享受，重点是还不用使用太多的油就能做出，吃完舔手指！

按照我这种做法做出来的照烧鸡腿，嫩滑的鸡腿肉表面挂着透亮诱人的酱汁，我们只要是轻轻的咬上一口，就能清晰的感受到它的外焦里嫩，焦香Q弹。咸中还夹带着丝丝的甜味，超醇超入味！好了，闲话少说，接下来就是教学时刻，喜欢的吃货赶快跟着一起做喔。

【材料准备】

食材：鸡腿两个、姜蒜

调料：生抽、老抽、蚝油、料酒、白糖、蜂蜜

【具体制作】

1、制作照烧汁：蚝油、生抽、老抽、料酒、蜂蜜和白糖各一勺，加入蒜末和半碗水，一起搅拌调成照烧汁。鸡腿要先做好去骨处理，在背部划上那么几刀，方便更好的入味，之后再放入姜片和料酒腌制片刻。

2、热锅热油，先要放入姜蒜爆香，而后再放入鸡腿，先煎鸡皮朝下的那面，小火煎大约3分钟，直到鸡皮变成金黄色，然后翻面继续煎4-5分钟。再然后把照烧汁倒入，小火炖焖煮到收汁就可以出锅啦。

最后的话就可以切成小块摆盘啦，我白灼了几颗西兰花放上去，有喜欢汉堡吃法的也可以自己到超市买点做汉堡的面包，不用切整块鸡腿放上去，再放点生菜也可以做成鸡腿堡了，味道一样是很棒棒的喔！