照烧鸡腿正宗做法(照烧鸡腿味道鲜美)
照烧鸡腿正宗做法(照烧鸡腿味道鲜美)4:直到两面都煎至金黄色之后,我们便可以把开始调好的酱汁倒入在锅中翻炒均匀,等到鸡腿完全入味之后,我们便可以开大火收汁,等到汤汁变得特别的浓稠,我们就可以出锅装盘了。装盘之后还可以根据自己的喜好加入适量的白芝麻。3:接下来准备一个小碗,调一碗酱汁,我们在碗中加入适量的蜂蜜,蚝油,料酒,生抽,搅拌均匀,这样一道酱汁就调好了。接下来热锅烧油,油温烧热之后,我们把鸡腿放入锅中煎一下,首先煎鸡腿的一面,直到鸡腿一面煎至金黄色之后,再翻过来煎鸡腿的另外一面。做法步骤:1:首先我们把所有的食材准备好,我们首先把鸡腿用清水清洗干净,然后把鸡腿放在砧板上面,把鸡腿的骨头剔除掉,然后把鸡肉放入一个干净的碗中,我们在碗中加入适量的料酒搅拌均匀,腌制半个小时左右,让鸡腿更加的入味,并且还可以去除鸡腿的腥味。2:接下来我们把西蓝花用清水清洗干净,然后放在砧板上面切成小块。接下来把胡萝卜用清水清洗干净去皮切成薄片。
哈喽,大家好,又到了小编给大家分享美食的时刻啦,今天小编要给你们分享一道照烧鸡腿的制作方法,照烧鸡腿在我们生活中是比较受欢迎的一道美食,很多人都喜欢吃这道照烧鸡腿,因为这道鸡腿做出来的味道是特别美味的,所以说受到了很多人的喜爱,小编也是特别喜欢吃这样一道美食,所以在家没事的时候都会制作这样一道美食,如果你也喜欢吃的话,可以选择跟着小编一起来做一做。
照烧鸡腿做出来的成品是非常诱人的,因为它的色泽特别红润鲜艳,让人看着就有胃口,并且照烧鸡腿上面还有自己调好的酱汁,特别的美味,搭配米饭吃也是比较下饭的一道美食。鸡腿肉在我们日常生活中本来就是受到很多人的喜爱,因为鸡腿肉是属于高蛋白低脂肪的美食。这道照烧鸡腿做出来浓郁多汁,看着就流口水,接下来就跟着小编一起来学一学。
准备食材:
胡萝卜100克,西蓝花100克,鸡蛋100克,大米200克,鸡腿200克,食用油20克,生抽10克,料酒10克,蚝油10克,蜂蜜20克。
做法步骤:
1:首先我们把所有的食材准备好,我们首先把鸡腿用清水清洗干净,然后把鸡腿放在砧板上面,把鸡腿的骨头剔除掉,然后把鸡肉放入一个干净的碗中,我们在碗中加入适量的料酒搅拌均匀,腌制半个小时左右,让鸡腿更加的入味,并且还可以去除鸡腿的腥味。
2:接下来我们把西蓝花用清水清洗干净,然后放在砧板上面切成小块。接下来把胡萝卜用清水清洗干净去皮切成薄片。然后起锅烧水,等到水烧开之后,把西蓝花和胡萝卜放入锅中焯水,焯水的过程中,加入适量的食用盐会更加的入味。
3:接下来准备一个小碗,调一碗酱汁,我们在碗中加入适量的蜂蜜,蚝油,料酒,生抽,搅拌均匀,这样一道酱汁就调好了。接下来热锅烧油,油温烧热之后,我们把鸡腿放入锅中煎一下,首先煎鸡腿的一面,直到鸡腿一面煎至金黄色之后,再翻过来煎鸡腿的另外一面。
4:直到两面都煎至金黄色之后,我们便可以把开始调好的酱汁倒入在锅中翻炒均匀,等到鸡腿完全入味之后,我们便可以开大火收汁,等到汤汁变得特别的浓稠,我们就可以出锅装盘了。装盘之后还可以根据自己的喜好加入适量的白芝麻。